1.根据店铺定位选产品。一个好的定位是可以帮店铺招客人的，很多人说开店定位的时候都会想到一个词“小而美”，但是我觉得“小而美”并不是专指精致的意思，是指人群精准和需求精准，比如亲民消耗型的大众品饮，或者高端收藏的小众山头茶、或者懂茶人的性价比之选等等。如果我走进一家定位模糊的茶店，里面的产品琳琅满目、难以归类，我一定会质疑他们家的产品真伪和产品实力。战略准确的选品会促使顾客交易，而错误的选品则会增加顾客的选择成本。
2.从批发市场进货/从源头挑货。通过茶贩牵线搭桥进行交易，或是找茶农建立合作关系，以茶叶基地为基础，自产自销，这两个选择几乎是市场上最常见的进货方式，这些方式虽然都能为茶店提供丰富、稳定的货源，但不同程度上都存在弊端，例如：茶贩牵线搭桥，增加了茶店与茶企之间的流通环节，增加了双方的流通费用和茶店的进货成本；茶店与茶农合作，虽然流通环节少，但消费者对散茶的质量缺乏信任，茶店可能会因此要经历较长的过渡期。所以这两种进货方式是十分需要经验的，不管是市场经验还是专业经验。
3.选择品牌。看到这里，也许你会说，离了以上说的这三种方式，我们还能从哪儿进货呢？还有一个选择，就是品牌。我认为品牌是由“品质+完善的销售渠道+广为人知的知名度”三大因素构成的。如今的消费趋势是喝茶找品质，但绝大部分消费者都是通过品牌指引下去找品质，所以上面说的三点因素是非常有利的武器，好产品能促进交易，品牌有丰富的销售渠道，且自带忠诚客户，它们会为店铺销售助力许多。
如果说喝茶是找品质和价格之间性价比，那么卖茶找的就是品质和品牌之间的性价比。选择品牌进货更适合双方的共赢，品牌输出优质产品，店家输出人脉资源，店家可以把品质把关、价格对比等等更多的选品精力，都花在销售端上，产品端交付给供应商负责。
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