武夷岩茶传统手工制作工艺，历史悠久，技艺高超，是中国制茶技艺里程碑的巅峰。武夷岩茶（大红袍）制作技艺代表性传承人的认定与管理，有利于加强武夷岩茶（大红袍）制作技艺的传承和保护。2006年，武夷岩茶(大红袍)制作技艺被评定为国家首批非物质文化遗产。同年，武夷山市公布了首批武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。
武夷山公布第二批武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人
4月7日，记者从武夷山市茶业局获悉，武夷山市政府日前发布文件，授予刘安兴、苏德发、周启富、占仕权、刘德喜、张回春6名茶人第二批武夷岩茶（大红袍）制作技艺代表性传承人称号。
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