西湖会所转型开心茶馆周末出现爆棚

  中国普洱茶网讯:为扎实开展好党的群众路线教育实践活动,2月26日上午,平桂管理区扶贫办一行人深入沙田镇狮东村田间地头指导群众茶叶种植。

  在茶叶种植地,技术人员拿起锄头示范茶叶种植的方式方法。“老师”教得仔细,群众学得认真。一位群众高兴地说:“我们农民知识文化低,干部这样教我们才能学得懂!”

  据悉,茶叶种植是近年来平桂管理区发展的重点产业。管理区扶贫办通过这种深入田间地头,“手把手”式的教学让农民轻松掌握茶叶种植技术,以此来提高农民种植茶叶的积极性,促使贫困村困难群众能更早、更快地过上富裕的生活。来源:贺州日报中国茶网资讯:“咱也想去原来的会所逛逛,它们什么时候能重开呀?”生活在西湖边的杭州人对于会所关停的话题一直热度不减,咱们的96068也天天收到这样类似的询问。  该关的关了,该开的啥时候开呢?究竟该如何操作?

  昨天记者打听到——《西湖景区经营场所业态提升规划》草案预计15日左右出炉并公示,旅游服务、文化、公益将成为27家关停中的西湖景区高档餐饮消费场所的三大发展方向。

  至于哪家偏公益、哪家偏旅游服务,草案公示开始时,本报将详细发布,届时,市民游客的意见和建议也会非常重要。

  开心茶馆周末爆棚

  待转中的老板们有点急

  作为高档餐饮消费场所转型试点的曲院风荷“开心茶馆”,平时的阴雨日就已游客满座,而晴朗的周日,就更是热闹了。在记者的微信上,馆内工作人员忙碌到纷纷“吐槽”,“鏖战”和“劳累整日”等词汇的出现频率很高。

  这个双休日,开心茶馆共接待500人次市民游客。面对市民游客的捧场,茶馆工作人员表现得挺冷静:“我们还在不断完善中,希望能提供更好的服务给大家。”

  那边厢,翘首等待开门的关停等转“西湖会所”们,则是一片门庭冷清。

  位于西湖南线的一家关停餐饮场所王老板昨日一大早去上班,跟门口的景区管理人员老陈微笑打招呼:“辛苦啦!”

  老陈负责这一家关停餐饮场所的日常巡查。他告诉记者,看得出来这些老板都有点急的:“有些人资金压力很大,想着能早点转型开业。”

  王老板就是其中之一:一方面愁着究竟几时可以开门止损,一方面又基本是坚决不肯放弃手心中西湖边那块资源宝地的。

  见到记者,他赶紧打听:“我支持转型,愿意做平价餐饮或者公益服务场所。可是,西湖景区经营场所业态提升规划,大概几时可以出台?”

  草案15日左右出炉

  每家店定位都围绕三角

  啥时候开,其实对这事儿,“亚历山大”的西湖景区管委会的工作人员们更着急。

  工作人员说,年前,西湖景区已委托北京大学世界遗产中心帮助编制《西湖景区经营场所业态提升规划(草案)》。规划的草案,将在3月15日左右出炉,届时,将向社会公示,征求市民游客的意见和建议,经专家论证后,近期,进行近30家关停场所的调整;中远期,进行西湖景区业态的全盘优化。

  记者先打听了一下,在《规划(草案)》中,目前每一家等待转型的餐饮场所,都将有自己的定位。定位会围绕一个特殊的“三角”(见图)展开——

  旅游服务、公益、文化。而每个角度,都有5个层级。其实这个“三角”就像是草案这个设计师,给每一家待转的餐饮场所做的量身规划——以后会做些什么、卖些什么、转型后又是一个怎样的去处,都在这个三角里。

  比如一家曾经的高档餐饮消费场所,可能会转为公益5级,文化4级,旅游服务为0的场所。那么,这家就不会再提供餐饮服务,而更侧重于公益文化方面的社会功能。

  而如果这家店的“三角”被设计成了“公益5级,文化5级,旅游服务1级”,那么,这家也许有点像吴山脚下的杭州博物馆,免费参观,没有餐饮,但有茶吧可供歇脚。

  当然,开心茶馆那样的平价餐饮场所,也是方向之一。

  此次西湖景区业态提升,有一个总的原则:统一规划、总量控制、合理布局、优化结构、方便游客、资源共享。除了这样的近期提升方案,《规划》还从中期和远期来考虑。

  3年整治计划已经制定:除了已关停的高档经营场所以外,景区内还有大众化、中档的600多家经营场所。“从整个景区的业态优化布局方面考虑,像环湖景区,茶馆和餐馆偏多,公共文化服务设施偏少,这就要从规划上进行布局。有的餐馆并不属于关停对象,但由于密度太大,我们就要适当引导,按业态规划进行转型升级。”至于远期,则是整个西湖景区结合详规,进行整治业态布局,从而为实现长效管理提供有效依据。来源:钱江晚报

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