上饶是“茶圣”陆羽写作完成世界第一部《茶经》的地方。山川秀美的上饶，“天生”注定了这遍土地是中国茶的产地。上饶产茶、产好茶，如婺绿、上饶白眉、三清山茶等名茶，自然就有了上饶的茶文化。上饶的茶文化拥有美丽的程式，如婺源的茶道，就是中国最美丽乡村一个标志性文化元素。茶道，就是品茶赏茶的美感之道。通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，就是一种以茶为媒的生活礼俗。茶道、茶礼、茶俗，如婺源的涓涓溪泉，是中国茶文化最精彩部分。
当日上午，市政协委员、高级茶叶审评师、江西省茶叶协会副会长方根民为《品茗论茶》论坛作讲座。方根民经营茶叶20余年，并通过对茶叶资源的实地调查，了解到婺源当地茶园的区域分布、生长环境等基本情况，为扩大茶产业和推动当地茶产业的宏观发展取得了第一手资料。在开发、拓展茶产业的过程中，不断积累经验，加深体会，形成新的理念，悟出自己的茶经。来源：上饶日报
