中国普洱茶网讯：目前，安溪铁观音正进入销售旺季，民间斗茶和各机构组织的茶王赛也正如火如荼地进行。茶王赛这一诞生于唐朝的古老习俗，在新时代迸发出强劲生命力。
（茶王赛正与文化相嫁接）
这段时间，正是秋茶上市的季节，如果你走进茶乡安溪，就能切身体味到无处不在的“斗茶”习俗。参加斗茶的人，要各自献出所藏名茶，轮流品尝，以决胜负。比赛内容包括茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇度，茶具的优劣、煮水火候的缓急等等。斗茶要经过集体品评，各方上乘者为胜。
（茶王赛中，参赛选手正在分茶样）
（评茶师现场评茶）
记者了解到，斗茶的场所，多选在比较有规模的茶叶店。斗茶的参加者都是饮茶爱好者自由组合，多的十几人，少的五六人，斗茶时，还有不少看热闹的街坊邻舍。如在茶店斗，则附近店铺的老板或伙计都会轮流去凑热闹，特别是当时在场购茶的顾客，更是一睹为快。
（龙涓茶王赛后举行品鉴会，让参赛者可以喝到金银铜奖的茶样，对比赛结果更加信服）
据载，这种习俗始于唐代，当时称为“茗战”，后盛行于宋代，始称为“斗茶”。苏东坡诗云：“胜者登仙不可攀，输同降将无穷耻。”这种习俗在全国各地大部式微，而在乌龙茶的故乡、铁观音的发源地安溪，这一民俗与茶叶一起繁衍生息，经久不衰。
