水分与茶树生育的关系

　　水分与茶树生育的关系
　　水分是茶树有机体的重要组成部分，茶树体内的水分含量，一般占全株重量的60％左右，在旺盛生长季节，嫩芽叶的含水量可高达75％～80％。水分是茶树体内新陈代谢、生理生化过程的介质(溶剂)，土壤中的各种营养物质必须溶解于水中，才能被茶树根系所吸收，吸收后还必须以水溶液状态，方能运转到各个部位。叶片光合作用的产物，也必须溶解于水中，方能输送到生长点或其他部位。茶树体内各种物质的分解与合成，大多在水溶液中进行。水分的多少决定着茶树体内新陈代谢的强度和方向。总之，水分在茶树生命活动中是不可缺少的。