发展名茶生产名茶的特点

　　发展名茶生产名茶的特点
　　特种名茶有别于一般商品茶的特点是：1．与一般商品茶相比，在色香味形上有显著的区别，具有独特的品质风格，既是高级茶饮料，还有欣赏价值。
　　2．在历史上或现今，为广大消费者所知名，且获得部分消费者的赞赏和爱好。
　　3．产茶地区茶树生态条件优越，有的产于名山名胜风景地区，大多为优良品种茶树的芽叶所制成。
　　4．特种地方名茶，产区有局限性，采制有时间性。
　　5．其命名或造型上，带有地方性、文艺性、工艺性以及宗教意识。
　　6．细选精采，精工细制，采制作业上有严格的技术要求和标准，产品质量能保持一贯的传统品格。