龙舞茶的口感如何

  龙舞茶是江西特有的绿茶,由于得天独厚的生长环境以及工艺精湛的采制工艺,使得龙舞茶品质十分的优异,清香持久,滋味鲜爽等,深受许多喝茶人的喜爱,那么,龙舞茶的口感如何?
龙舞茶的口感如何
  龙舞茶品质特征:形似麻花,条索紧结,色泽翠绿,满披白毫,向其嫩香清高,汤色碧绿,清澈明亮,滋味甘鲜,叶底嫩匀。1986年在吉安地区名茶审评会上获得创新名茶证书,1987年在江西省食品工业协会主持的全省名茶评比中,被授于江西荣誉名茶称号。
 
  一、龙舞茶的口感如何
 
  龙舞茶,汤色碧绿,清澈明亮,香气清高,浓郁持久,滋味甘鲜,醇厚爽口,口感清、甜、糯,品饮起来感觉很赞。随着时间的推移,龙舞茶口感会更加饱满厚实。
龙舞茶的口感如何
  二、龙舞茶的口感形成原因
 
  1、生长环境:龙舞茶产于江西省吉安县的东固山。位于赣西赣南之间,茶园分布在连绵起伏的山坡上,中有深约7米的泉水井,无论晴雨,井水始终保持在离井面1米左右,清澈见底,水味甘甜。
 
  2、制作工艺:龙舞茶的采制要求严格,鲜叶在清明前后开采,以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。茶叶干燥后,茶香四溢。
龙舞茶的口感如何
  龙舞茶的采制要求严格,鲜叶在清明前后开采,以一芽一叶初展为标准。加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和复揉,在初揉中理条,在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘三个步骤。再烘后,茶叶已足干,此时茶香四溢,出烘笼后,置于干燥处摊凉,凉后包装密封贮藏。由于采制方法讲究,茶叶品质十分优异。外形似麻花,独具一格。条索紧结、色泽翠绿、满披白毫;香气嫩香清高;汤色碧绿,清澈明亮;滋味甘鲜;叶底嫩绿明亮。形质俱佳,逗人喜爱。
责编: 木坤小宝
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