据介绍，12月10日，浙江宏辉胶囊有限公司与中华全国供销合作社杭州茶叶研究院在杭州签订技术合作协议，共同进行“茶资源在胶囊囊材的应用技术研究”。这标志着，经过一年多时间的前期摸索，茶叶与胶囊的跨界合作正式进入实质性实验阶段。
新昌既是“中国名茶之乡”，又是“中国胶囊之乡”，研究开发茶叶植物源空心胶囊，既能延长茶产业链，又有利于胶囊产业转型提升。早在去年年初，新昌企业开始就与杭州茶叶研究院探讨这个课题的可行性。
记者了解到，杭州茶叶研究院是我省茶产业科技创新服务平台核心单位，拥有浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室，在茶资源多领域应用方面有着雄厚的科技力量。获悉茶叶植物源空心胶囊的市场需求后，该院立即开展了前期研究，制定了技术路线，梳理了技术关键点，并初步筛选了可用于胶囊囊材的茶叶成分，以及几种含茶胶囊囊材的配方。
而宏辉胶囊公司是一家有着20年生产历史的胶囊企业，目前正处于转型升级阶段。据公司董事长徐宏辉介绍，用植物源的材料替代动物源的明胶生产胶囊囊体，这是胶囊产业发展一种新趋势。目前，国际上已先后研发出的羟甲基纤维素胶囊、海藻多糖胶囊、普鲁兰多糖胶囊等产品，在市场上被视为更绿色环保的新品。而他们公司也已成熟掌握羟甲基纤维素胶囊的生产技术。
徐宏辉说，如果茶资源胶囊生产技术研发成功，且原材料价格不高于其他植物源原材料价格的话，市场前景将十分广阔。
据悉，根据双方合作框架，宏辉胶囊公司今后将提供科研资金，而杭州茶叶研究院则负责从茶叶成分的生物提制技术、空心胶囊成膜技术、蘸胶成型工艺、常规药学特性、安全性及药物相容性等方面进行深入研究，并尽可能在明年10月前完成科研鉴定验收，随后逐步实现茶叶植物源空心胶囊的产业化生产。
对于这项技术，杭州茶叶研究院院长张士康充满了信心。他在签约仪式上称，如果新昌的胶囊都用茶树身上的东西做原料，那么只要嚼一嚼胶囊，就能达到喝茶的保健功效。张士康表示，茶资源胶囊的开发，将使新昌胶囊更绿色环保。
