寿眉茶，一种高品质的茶叶，内含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有有清凉解毒、明目降火、生津止渴等功效，不可否认，优质的寿眉白茶是非常值得饮用的，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下寿眉白茶的功效与作用吧！
寿眉白茶的功效
1、清火
寿眉白茶是一种性质微寒的茶饮，人们冲泡饮用后能清除身体内的热度，而且能预防多种上火症状发生。寿眉白茶还是一种能提神醒脑的健康饮品，它能提高人类脑神经的功能，并能提高脑细胞的携氧能力，在午后人们出现昏昏欲睡的时候，多喝一些寿眉白茶就能让人类头脑保持清醒，也能让人们的精神快速恢复。
2、抗氧化
寿眉白茶能增强人体的抗氧化能力，它含有丰富黄酮类化合物和茶多酚，咖啡碱以及烟酸等对人体有益的营养，这些物质能加快人体内过氧化脂质代谢并能阻止人体内氧化反应发生，它还能清理人体内的自由基，能阻止这种有害物质对人体细胞产生伤害，经常饮用寿眉白茶能延缓身体衰老，也能增强身体抗癌能力。
3、排毒
在日常生活中坚持多喝一些寿眉白茶能起到明显排毒作用，它能让人体内淤积的毒素，随大小便一起排出体外，另外喝寿眉，白茶还能加快人体内脂肪的分解与代谢能阻止它在人体内堆积，坚持饮用能让体重明显减轻，可起到减肥瘦身和预防肥胖的重要作用。
4、增强身体素质
寿眉白茶是一种营养价值极高的茶叶，慢慢冲泡，饮用寿眉白茶能吸收丰富氨基酸和多种矿物质，还能吸收一些茶多酚和对人体有益的维生素，这些物质被人体吸收后能提高身体各个器官功能，并能维持人体正常代谢，它能让人类身体素质明显提高，也能在延缓衰老的同时提高人体抗病能力。
喝寿眉茶的注意事项
1、胃寒的人忌空腹饮用。寿眉茶是寒性的，胃热的人可以在空腹时候适量饮用，胃中性的人可以任何时候饮用，如果是胃寒的朋友是要在饭后饮用，寿眉茶一般是不会刺激胃壁。
2、发烧别喝茶，茶叶中含有咖啡碱，这种物质不仅没有降温的作用，反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶，会降低药效。
3、患有肝病的患者别喝茶，茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病，那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力，并且对于肝脏本身也会造成影响。
4、哺乳期间不要喝茶，也别是浓茶。如果在哺乳期间妈妈喝浓茶，那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体，最后通过乳汁进入孩子的身体，间接的导致孩子的神经出现兴奋，孩子就会表现出夜啼以及少眠。
喝寿眉茶的适用人群
寿眉茶属于白茶，茶性寒凉，适用于内热上火、皮肤生疮、体热发烧、肝火旺盛、疲倦困乏等人群饮用。如果你属于虚寒体质、孕妇、经期女士等，就不要喝寿眉茶了。
寿眉茶的冲泡步骤
1、准备茶具
准备好冲泡寿眉茶需要用的茶具，煮好沸水倒在玻璃壶中备用。
2、温杯洁具
往茶杯中添加少许的开水，双手捧杯，转旋，然后把水倒掉，逐一清洗杯子。
3、置茶赏茶
使用茶匙量取少许寿眉茶，分别放到杯子里。观赏寿眉茶的鲜叶，形似兰花，色泽润白翠绿。
4、浸润入水
高举冲泡壶，把沸水沿着杯壁冲入杯子里，水量大约为杯子的四分之一为宜，浸润茶叶，使寿眉茶初步展开。
5、运茶遥香
右手扶杯，左手托着杯底，顺时针方向轻轻转动茶杯，促使寿眉茶叶进一步吸收水分，充分散发香气。
6、冲泡
采用回旋注水的方法来冲泡寿眉茶，这样可以欣赏到茶叶在杯子里的姿态，水量大约为杯子的三分之二为宜。
7、品饮
品饮寿眉茶，可以先闻闻寿眉茶的清高香气，观赏清澈的茶汤，欣赏形态优美的芽叶，然后小口品尝，感受寿眉茶的醇厚滋味，入口顺滑，回甘生津。
综上所述，福鼎白茶老寿眉是中国的传统名茶，性温和，不寒不热，具有抗氧化、促进人体新陈代谢的作用，是天然的保健茶，适宜饮用具有生津解渴、清肝明目，提神醒脑等功效。
