铁观音乌龙茶主产地是哪里

  铁观音,属于半发酵茶,可以补充水份,消燥生津,茶性适中,介于红、绿茶之间,不寒不热,茶叶中各种成分破坏的较少,茶多酚、维生素等成分含量相对较高,喝乌龙茶可以补充水分,有效清除体内余热,恢复津液,那铁观音乌龙茶主产地是哪里呢?相关的介绍如下!
铁观音乌龙茶主产地是哪里
  铁观音主产地是哪里
 
  铁观音原产地在福建省泉州市安溪县,据说始于于1725—1735年,属于乌龙茶类的一种,是中国十大名茶之一乌龙茶类的具有代表性的茶叶品种。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。
 
  铁观音产地地理坐标
 
  安溪县以盛产铁观音而闻名遐迩。安溪县,古称清溪,位于福建省东南沿海,厦、漳、泉闽南金三角西北部,隶属泉州市。县域范围东经117°36′-118°17′,北纬24°50′-25°26′,东接南安市,西连华安县,南毗同安区,北邻永春县,西南与长泰县接壤,西北与漳平市交界。全县总面积3057.28平方千米,辖24个乡镇460个村居,人口108万,有汉族、畲族等多个民族,通行普通话与闽南语。
铁观音乌龙茶主产地是哪里
  铁观音茶叶优劣
 
  1、优质铁观音
 
  铁观音叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿,光润,绿蒂,具有天然兰花香,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,耐冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮。由于属于优质茶叶,其管理、加工、制作等成本就大幅上升,那么其出品价格也就比较昂贵了。
 
  2、次品铁观音
 
  次品铁观音的茶叶,其实这里有以下两种情况:
 
  第一:非铁观音品种制作的其他乌龙茶,例如:“大乌”、“乌龙”、“麒麟”、“小白茶”、“梅占”、“本山”等等这些其他品种,每颗茶都带茶枝,叶形长而薄,条索较粗,无青翠红边,味道偏难闻,通常还带有青味,也就是口感不好,叶泡三遍后便无香味,属于次品之茶。但是需要补充的一点,话虽然这样说,但是这些品种制作得好的话,有的品质也可以达到中等铁观音的质量,其中以”本山“最为突出。
 
  第二:为铁观音品种,但是由于地理环境、茶树的健康状况、茶树的年龄、采摘制作天气、制作技术等等一些客观因素而造成了其品质低劣,其实并非所有的铁观音都是好茶,好茶叶要管理的好,制作的好,包括后期加工保存的好才能算。那么这些低质量的铁观音,由于其出售价格的局限性,导致了我们前面说的,每颗茶都有带梗的情况,成品后期的加工工艺也就较为粗糙,这也就是我们为啥在市面上能够买到几十元的铁观音的原因。
铁观音乌龙茶主产地是哪里
  铁观音的品质特征
 
  铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:
 
  1、茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿。
 
  2、整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
 
  3、冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香。
 
  4、滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,茶香高而持久。
铁观音乌龙茶主产地是哪里
  总之,安溪是中国乌龙茶(名茶)之乡、名茶铁观音的发源地,“宿雨一番蔬甲嫩,春山几焙茗旗香。”安溪已有上千年的产茶历史。当地人充分发挥地域优势、品种特性的基础上,不仅创造了乌龙茶加工技术,还培育出品质优异的世界名茶——铁观音,创造了独具魅力的安溪茶文化。

责编: liuzhiyan
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