90年代，机械带来了工艺的改进，而奋进的的安溪茶商也带着铁观音“走南闯北”，不断扩大铁观音的销售范围，使得它红极一时，成为很多人尝到的除家乡茶以外的第一种茶，打开了人们对于茶的审美性口感，因此，铁观音茶得到了很多人的喜欢，那喝铁观音拉肚子是什么原因呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！
喝铁观音拉肚子是什么原因
喝铁观音拉肚子的患者，其本身的体质多属于寒性体质。平时多有手脚冰凉，不喜欢吃凉的食物，肚子也容易凉，吃了凉的东西，或者是着凉很容易拉肚子的症状。又因为铁观音属于偏寒性的茶类，容易伤肠胃，所以体寒的患者不建议喝铁观音。另外，建议体寒，脾胃虚弱的或者喝些玫瑰花茶、茉莉花茶、红茶、桂花茶等，有暖胃、温补阳气等作用的茶。
喝铁观音的注意事项
1、忌喝浓茶，否则会刺激肠胃，影响肠胃正常运作。
2、忌空腹喝茶，否则的话会出现醉茶的现象，喝茶的时候，最好配备点心，或是饭后喝。
3、茶水不宜太烫，最好喝茶温度是在65度左右即可；同时不可以喝冷茶。
4、茶汤置放时间不宜超过3小时，不要喝隔夜茶，否则影响肠胃健康。
5、忌冲泡时间太长，否则茶汤苦涩不说，还没有营养。
6、饭前饭后不宜马上喝茶，否则的话是很容易影响胃健康的。
7、酒后不适宜喝浓茶，否则的话会导致刺激肾脏，影响肾脏健康。
8、忌用茶水去服药，否则的话会影响药效。
9、发烧期间不宜喝茶，否则的话会升高体温，导致体温难以下降。
铁观音对抗肥胖
铁观音具有减肥的作用，这一点是经过研究表明的，铁观音蕴含了丰富的茶多酚成分，此成分可以有效促进脂肪分解酶产生作用，同时也会促进脂肪酶进行代谢作用，因为有效对抗肥胖，帮助快速减肥。
铁观音对抗动脉硬化
经过了福建中医药研究所的研究，饮用铁观音可以有效对抗动脉硬化，因为铁观音中的茶多酚以及维生素可以帮助抑制体内低密度蛋白氧化，进而促使降低血液中的胆固醇，而起到了对抗动脉硬化的作用。
铁观音对抗衰老
铁观音对抗衰老作用也是有科学证明的，人之所以会衰老是因为体内的一些不饱和脂肪酸被过度氧化了，而铁观音中的多酚化合物正好可以有效组织脂肪酸被过度氧化，进而达到有效抗衰老的作用。
铁观音对抗癌症
铁观音的对抗癌症作用也是有科学依据的，经科学家研究表明，茶叶当中铁观音是最好的抗癌品种，铁观音的茶多酚活性成分可以有效对抗变异，其成分中的维C以及维E也是阻断致癌物的隔膜，因此铁观音具有非常科学的对抗癌症作用。
铁观音茶不能与什么喝
1、盐
铁观音可以跟盐一样泡着饮用，越发具备治疗咳嗽、牙疼等等症状的浸染。做法是：取3克阁下的铁观音，食盐1克，冲泡后即可食用。
2、糖
胃欠好的伴侣更是要留意了，在铁观音中插手糖是可以起到暖胃、调理心神的浸染的，还可以促进肠胃行为，关于便秘有很好的治疗浸染。
3、姜
在铁观音茶中插手姜一路煮，饮用后不只可以去除体内的冷气，治疗季候性流感，出格是痛经的女生，不妨痛经的时辰喝上几口，信托有很好的改进。
4、蜂蜜
做法：泡好一杯铁观音茶，守候茶水凉一点后便插手一勺蜂蜜，半个小时饮用一次，不只可以止渴润肺，很是得当口干、便秘的症状。
铁观音茶的冲泡方法
1、大嘴紫砂壶
浓香型的铁观音最好可以选择大嘴的紫砂壶泡，这样可以更好的将浓香型铁观音的“内涵”（香味）开发出来，如果选用小嘴的紫砂壶，那样会阻碍铁观音的散热，茶壶里的铁观音会迅速“熟”了，冲泡出来的铁观音茶汤会有点“涩”。
2、盖碗
韵香型的铁观音是比较正宗，味道也比较正，韵香型的铁观音一般都是采用盖碗冲泡，这样茶汤的味道的滋味会更好，盖碗导热很快，不会吸味，将盖碗打开时，铁观音的香味扑面而来，这是用紫砂壶冲泡无法比拟的。
安溪的经历，像是一场缓缓回落的戏剧，但这只是序幕，不是结局，安溪经历过的，很多产区或许也正在经历。在茶产业中如何回归和坚守，终究都落在如何在索取中追求平衡的方式方法上，以及如何在发展中保持敬畏之心。
