众所周知，武夷肉桂茶价值功效非常多，现在都市人的生活水平在不断的提高，对生活质量也在不断的发生变化，而对于喝茶更是要求甚多，如何喝健康茶，已经越来越受到重视，那武夷山岩茶肉桂保质期是多久呢？相关的介绍如下！
肉桂茶的保质期
肉桂茶保质期为两年的时间，可是通常情况下最好饮用期是生产半年后到一年半上下。通常两年后逐渐走下坡路，一些存放好的，两年以后还能饮用，可是茶叶品质就达不到原先的水平了。
武夷肉桂茶的保存方法
1、肉桂茶在保存的时候，装茶叶的器皿能够选择采用两层铁盖的茶叶铁盒，特别注意不必装得过满，放到干燥剂，分层次盖紧铁盖就可以。
2、保存肉桂茶能选择深颜色玻璃瓶来装茶叶，只需放到茶叶和干燥剂，盖紧外盖并且用石蜡密封，存放于阴凉避光处就可以。
3、肉桂茶在保存的时候，能够选择干燥的保温瓶，封住口。短期内保存应先用干净纸包好，放到两层塑料袋内。
4、肉桂茶做为一种食品来说，还可以放到冰箱内保存，环境温度在0～10℃之间最好，不能与香皂同放，也不能与糖放在一起。
5、要是肉桂茶生霉的话，是不能晒的，你能将其放在锅中干焙10分钟以内，那样就能够复原了，特别注意锅要干净，火不适合过大。
武夷肉桂茶的选购技巧
1、茶叶颜色浅
武夷岩茶不仅是半发酵的乌龙茶，同时还需要经过火焙的工序处理，因此在茶叶颜色上是不可能和同为乌龙茶的清香型铁观音一样，看着清翠嫩绿，惹人怜爱。
正常的武夷岩茶，应该是从深绿、墨绿开始，直到深棕和暗褐。茶叶太绿的武夷岩茶，只代表茶叶的发酵程度不够，或者火焙的火候不够，这样的岩茶不但没有独特的“岩韵”，失去了武夷岩茶的特性，而且茶汤寡淡，稍加冲泡就没了味道。
2、茶叶带有焦味
武夷岩茶的制茶工艺中有火焙的工序，主要是为了去除青味和增加香味，一般根据火焙的程度不同，分为轻、中、高三个火功等级，但不论哪个等级的火功都不会带有焦味。有焦味的岩茶，只代表一件事：烤糊了。这种焦味只会败了茶叶的香味和口感，绝不会出现所谓的火香，火香和焦味是两回事。
3、有异味
茶叶对于味道的吸附性非常高，这也是窨制花茶的根本之一。但花的香味能吸附进茶叶，冲泡后再次显现出来，那么其他任何味道也同样如此。
3、发霉和腐烂
茶叶也是属于食品，是要吃进口的，出现霉变和腐烂就代表已经变质，喝下去不但没有任何茶香，还会危害到身体的健康。一丁点都不能有。
4、茶汤浑浊
茶汤浑浊是茶叶品质不好的表现之一。采摘鲜茶的时候，如果雨雾过重，会让鲜叶中水分过多，最后制成茶品冲泡后茶汤容易淡而不清。如果在采摘茶叶后运输过程中使用塑料袋等容器，容易过于密封造成提前氧化，最后成茶也容易茶汤浑浊。在生产中使用的原料品质不足，也会使成茶冲泡后茶汤浑浊不清。
5、口感单调
好的武夷岩茶，从冲泡后散发的香气，到入口、入喉，不仅香气浓郁，还有着丰富的变化。如果从冲泡开始虽然有香气，但一直到喝下肚中依然变化不大没有香气的层次，不说它是假的，也不说它是低劣的，但品质上必然有所欠缺，当不得中上品。
6、杯底
浸泡完的茶叶叶底，看起来越肥硕越结实、越有完整的茶叶形状和明显的线条，那么就越好。反过来，要是浸泡完叶底零散不成样子，甚至茶叶都没舒展开皱巴巴一团，那么肯定品质要低于前者。
肉桂茶的泡法
步骤：将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。
茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。
水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
另外，肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。高香茶适合用90度以上的沸水淋杯沏茶，这种茶重在品香，不在外形。
综上所述，肉桂是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种，属于乌龙茶一类，是价值功能显著的保健茶饮，饮用有诸多的益处。不过，肉桂茶有保质期，最好在保质期内喝完！
