大红袍里面含有哪些营养物质

　　大红袍之所以能够得到消费者的芳心,与大红袍的好处有很大的关系。大红袍对人体的健康有非常好的有利作用,人们饮用大红袍能够达到很好的养生效果。那么大红袍里面含有哪些营养物质？

 

　　大红袍是武夷岩茶的一种，茶叶中氨基酸种类甚多，大约有25种以上，主要是茶氨酸。氨基酸是组成蛋白质的基本单位，而蛋白质是组成人体最重要的成分之一，人体的一切细胞组织，都由蛋白质组成。古往今来许多有识之士，对武夷岩茶的保健疗疾功效，给以充分的高度的评价。武夷岩茶（大红袍）所含的化学成分，具有药理功能和营养价值的物质。武夷岩茶的主要营养价值：武夷岩茶含有人类身体必需的多种维生素A、D、E、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等。除A、D、E、K较难溶于水外，其它均为小溶性维生素，泡茶时可充分利用。

 

　　茶多酚主要物质是儿茶素，是武夷茶重要的药效成分，其药理功能是天然抗氧化剂，具有清除自由基抗氧化功能，能防治动脉硬化，抑制胆固醇和血压的升高，降低血脂、血糖，具有抗癌、防癌、抗辐射的作用。

 

　　武夷茶中的儿茶素能提高高血压人群的高密度脂蛋白浓度，从而使动脉硬化指数得到改善，能有效抑制果糖诱发高血脂症，儿茶素会抑制胆固醇在小肠部位的吸收，这样可以改善体内胆固醇的机制。

　　武夷茶中所含的生物碱主要是茶碱。而茶碱是一种血管扩张剂，能促进发汗，有利尿作用；能强化神经系统，促进血液循环和新陈代谢。

 

　　武夷茶中的咖啡碱对脂肪具有很强的分解作用，能促进骨酸和消化液的分泌，从而增加肌体肠胃对脂肪的吸收，其儿茶素化合物成分可促进人体脂肪的分解，防止血液和肝脏中甾醇和中性脂肪的积累。

 

　　"大红袍"的品质特征是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。