普洱茶陈期的参考指标

  要买回品质好值得收藏的普洱茶,你得会收藏,不然再好的普洱茶放霉了也就一文不值了。所以总结下来:第一、你要买对好茶;第二,你要存放得当。
 
  陈期多久,只是参考,重要的指标如下:
 
  一、香味
 
  凡是存放在干净的仓里的老茶,是没有“仓味”的;而存放良好的生茶饼会有引人入胜的“豆乳香”,熟饼则飘着“糯米香”。
 
  二、油光
 
  此外,有陈期的普洱茶若是放在干净仓里,茶面会自然泛出茶油的光泽,这种由茶叶自然酿造出来的油光,与陈放发出来的茶色交融成一体,好似宋代单色釉的内敛稳重,绝非用泼水造成的假色可以比拟。
 
  三、发霉?发酶?
 
  泼水形成的普洱茶茶面极红艳,却无光泽。可怕的是:泼了水的茶饼如果长了霉,表面有蜘蛛丝外,发白霉的茶面令人退避三舍。有的茶友认为:这霉菌是好菌,并不是坏菌的霉。
 
  除了以上三项指标,还得凭借手上的茶叶实地观察作判断。如果能够买到陈放的茶,那才是增值的最大本领。
责编: Firday
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