生茶茶汤有黑点的解决方法

2014年9月03日 17:40

　　普洱生茶冲泡时有黑点的原因是什么？怎么解决？

　　1、改进杀青设备，尽量采用可控并且均匀温度的杀青设备

　　2、改进杀青方法，改变传统的手工翻炒，尽量采用更能均衡翻炒的方法。如采用机械翻转。

　　3、在杀青出锅后，揉捻前，可采用吹风，筛选等去掉杀青过程中产生的糊片。糊点碎末。

责编： Firday

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