勐海还有一个更特殊的味,就是大益茶厂熟茶的味。因为大益茶厂里面有一口比较特殊的水井,大益茶厂的熟茶就用那口井里面的水发酵的,所以大益普洱熟茶我们就说有大益味。
2018问答八十七:普洱熟茶的勐海味是什么?
勐海味就是在勐海渥堆发酵的普洱熟茶特殊的味道。勐海那个地方比较特殊,主要水土还有周边环境的菌群比较特殊,所以在勐海发酵出来的熟茶有股特殊的味道,我们也业界都叫这个味道为勐海味。
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