普洱生茶的冲泡步骤(图解)

  普洱茶是众所周知的特产茶叶,普洱生茶回甘生津,香气悠长,保健养生功效作用非常突出,长期饮用有益于身体健康。但要喝上一杯好的生茶,冲泡的标准步骤少不了,下面小编为大家介绍普洱生茶的冲泡步骤:
普洱生茶的冲泡步骤(图解)
  冲泡步骤
 
  1、候汤选具(备具):冲泡茶时,茶具需备好,同时要把水烧上(以山泉水为佳)。
普洱生茶的冲泡步骤(图解)
  2、礼宾献茶(行礼):拿起茶荷,把即将要冲泡的普洱茶,示以宾客。
普洱生茶的冲泡步骤(图解)
  3、温杯热盏(温壶):用沸水把杯盏烫一遍,既烫洗了杯具,同时也使杯具有一定的温度。
普洱生茶的冲泡步骤(图解)
  4、三才迎圣(投茶):传统文化中以茶为“圣”,把普洱茶投入三才杯(茶杯)中,称其为“迎圣”。
普洱生茶的冲泡步骤(图解)
  5、醒茶开颜(润茶):为使普洱茶茶香更加纯正,需进行温茶,即将沸水把杯中的茶冲烫一遍。
普洱生茶的冲泡步骤(图解)
  6、精茗蕴香(冲茶):普洱茶浸泡时间,可根据个人喜好程度来调整,一般情况下,每次冲泡的时间为1~3分钟。
普洱生茶的冲泡步骤(图解)
  7、净汤入海(倒茶):把泡好的茶汤过滤到茶海中,
普洱生茶的冲泡步骤(图解)
  8、分茶奉宾(分茶):把茶海中的茶汤,分到品茗杯中,以八分满为宜。
普洱生茶的冲泡步骤(图解)
  9、鉴赏真色(辨茶):示意宾客观赏茶汤亮度及色泽。
普洱生茶的冲泡步骤(图解)
  10、闻辨真香(闻茶):闻普洱茶特有的香味,只有“色真、香真、味真”的茶,才可称为真茶。
普洱生茶的冲泡步骤(图解)
  11、过喉探玄:喝下一杯茶,入口时体会普洱茶之韵味。
普洱生茶的冲泡步骤(图解)
  12、回味悟参(品茶):从回味中品觉普洱茶特有的神韵,以各人的悟性参悟各人的造化。
普洱生茶的冲泡步骤(图解)
  冲泡要诀
 
  (1)放5克茶,100℃沸水,低冲注水,冲泡前过两遍,一遍醒茶,一遍润茶。检验茶叶香气纯净度、浓度,观察汤色亮度、透度,看茶叶内质。
普洱生茶的冲泡步骤(图解)
  (2)沸水冲泡,水柱靠近盖碗内壁,缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润,保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离,增强汤感的协调性。
普洱生茶的冲泡步骤(图解)
  (3)正式冲泡时,适当闷泡,出汤速度由快变慢,前三泡茶宜较快速出汤,往后的茶宜延长时间,才保持汤色香气滋味都能一致。使用紫砂壶冲泡也同理。
 
  普洱茶生茶是既可以品饮又值得收藏的,在品饮普洱生茶的同时,也要知道怎么冲泡普洱生茶,经过以上的这番介绍后,相信大家都了解普洱生茶的冲泡方法,希望这样的介绍能给广大茶友了解普洱生茶的冲泡方法这一知识带来帮助。
责编:木坤小宝
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