老茶头有哪些保健功效

  相对普通熟茶而言,老茶头的有益物质要更多,所以保健功效也就更好。但是,由于缺乏对老茶头的了解,多数人都以为老茶头不好。其实,刚好相反的是老茶头要更好。那么,老茶头有哪些保健功效呢?现在,就一起来了解看看。
老茶头有哪些保健功效
  “茶头”和别的散熟普一样,可以这样单独成块存放,品饮,也可以压饼存放,品质一样,并且味道更独特。新出茶头茶叶,仓味、渥堆味特别浓重,随着时间的推移,使仓味、渥堆味散去,茶头口感变化得更好,就成了“老茶头”。
 
  老茶头保健功效
 
  老茶头降肝火:茶头含有17中氨基酸,其中有人体必需的8种氨基酸,并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量为4.2%-27%,其中二轻杨梅素占80%以上,总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可作为抗心律失常,抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成,提高SOD活性,用来解暑消炎、去风湿强筋骨,治头痛,咽喉肿痛、黄豆性肝炎,疥疮和口腔溃疡。
老茶头有哪些保健功效
  老茶头清除烟毒:茶头中含有的黄酮类成分能够有效的清除这些毒素,使机体恢复到健康状态。
 
  老茶头护三高:对于三高人群熬夜身体承受力差,喝茶头可以一定程度上达到三降的效果,但还是建议您适当安排好作息。
 
  老茶头抗氧化,增强免疫力:熬夜容易产生大量的自由基等有害物质,茶头中富含的二氢杨梅素是高效抗氧化剂能快速清除自由基,其清除自由基的能力超过维生素E和大豆异黄酮。同时又能为免疫系统正常提供一个有氧环境,活化免疫细胞,增强免疫功能,提高防病与抗辩能力。
老茶头有哪些保健功效
  那么,如何冲泡老茶头呢?具体冲泡方法如下:
 
  老茶头,性价比非常好,携带冲泡方便,一次5-7克皆可。飘逸杯、盖碗或紫砂壶冲泡皆可。水温可以相对较高,不影响品质口感。经不起高温、又苦涩麻口、刺喉无润感的熟普,少喝不喝也罢。
 
  老茶头紧结、耐泡,可以放以的洗茶、润茶二至三遍都可以。第一遍注水盖过茶叶即可,然后静置几秒,再出汤倒掉;接着第二遍快速润洗出汤倒掉。
 
  然后,正常冲泡,由于是茶头成块,前两三水会汤色红亮,然后随着冲泡次数的增多,汤色逐渐红浓明亮,冲泡时中间5-10道水可留心观察是否泡开,再根据舒展情况增减浸泡时间,调整口感和汤色,最后第三个阶段时,再相应的增加10-30秒时间。可连续冲泡20道以上。更有不少茶友,喜欢如此泡后,再稍煮一下,糯香、枣香突出,非常喜人。
老茶头有哪些保健功效
  特别提醒:冲泡老茶头时,多润几遍茶,茶头内质才易析出。茶头十分耐泡,故冲泡时量较一般茶叶放置量要少,每次3-5粒即可,并且不要搅动茶叶,每次冲泡,出汤速度要快,倒茶水务必倒尽,避免茶汤味道过浓。
 
  想要一品老茶头独特滋味的茶友,新制成的老茶头需要存放一段时间后才适合品饮。因为新制成的老茶头,经过高温高湿后,茶性较热,过多的饮用会导致上火,喉咙干燥,需谨记适量饮用。
 
  本文就介绍到这,老茶头的保健养生效果是很客观的,可以经常适量的饮用,特别是肠胃不好的朋友,可以喝老茶头暖胃。当然,即使老茶头再好,也有不适合饮用的人群,所以喝老茶头我们还是得根据自己的身体情况来看。
责编:红豆
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