你知道云南各山头普洱茶的特性吗?

  普洱茶有一种神秘的力量,它是茶人的最后一站。却又各山各寨滋味万千,时常让人山重水复疑无路,柳暗花明又一村。今天,我们就一起看看云南各山头的普洱茶都有些什么特性吧!
  班章位于勐海县东南部,在布朗山乡政府北面。所谓“班章”,其实指的是布朗山的一个老寨子,地名“班章”。班章茶以茶气霸道、口感饱满、穿透力强、茶汤劲度与厚度巅峰上乘著称,被誉位“普洱之王”。
  昔归位于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东行政村,是云南诸多产普洱茶的山头中唯一一个高纬度低海拔的茶区,被称为临沧班章。昔归茶以其初始的饱满、强劲到后期的幽雅兰韵、冰糖气息引人入胜。
 
  勐库冰岛(当地人也称“丙岛”)是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名。冰岛茶以茶汤浓厚细腻、唇齿留香、蜜香、兰香、冰糖香变化多端令人留恋。作为后起之秀的冰岛,在短短几年的时间内便跃居普洱茶后之位。敢与易武相较上下,非冰岛无二也。

  勐库位于临沧市双江县。临沧的勐库野生古茶树群,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。勐库茶:叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,不若六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高。
  贺开茶区位于勐海县勐混乡贺开村,贺开村旁有一个从山中迁出的拉祜族寨子曼迈新寨,它与曼迈老寨同属一个村民小组管辖。贺开古茶:条索黑亮紧结、稍长汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显,且较持久。
 
  南糯位于云南省西双版纳州勐海县,位于勐海县东侧的南糯山,平均海拔一千四百米,目前保留着一千多公顷混生的古老茶园。南糯茶:香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品;上颚中段舌尖甜香、甘韵在舌面中段,汤质滑口,涩度稍高。

  巴达古茶山位于勐海县西部,东接勐遮坝,南接打洛,西隔南览河与缅甸相望。
 
  巴达章朗:条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气强,干茶与杯底香强烈且持久,苦涩较显,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满滑顺,茶香纯正明显,茶气强烈。茶气茶香回甘已接近老班章。
  布朗山位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一。
 
  布朗茶:香气比较充实,茶汁滑度高,汤色明亮,缺点是苦底重,有的化的较慢,有涩味留存,口感刺激性稍强,舌面与上颚中后段稍苦;上颚香浓味重,区别于班章茶。
  老曼娥地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带。老曼娥古树茶条索黑亮稍粗长,芽头肥大,茶味重,苦涩强,茶质好,汤质饱满,山野气韵强,饮后口中滑润感好、回甘强且久。
 
  无量山位于景东县西部,北纬23°57’-24°44’,东经100°22’-101°04’之间。西北起于南涧县,向西南延伸至镇沅、景谷等地,西至澜沧江,东至川河。无量山茶:条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。
  江城哈尼族彝族自治县地处思茅、红河、西双版纳三个市州交会处,与越南、老挝接壤,素有“一眼望三国”之称号。江城茶:条索黑亮较粗长、泡条,苦涩弱,汤中带甜,回甘较好,汤尚饱满。若与易武茶比,条索颜色比易武茶略深,芽头稍多,汤质没易武醇厚。
  莽枝茶山是和革登茶山遥遥相望的一座普洱茶古茶山,并接着象明山的倚邦。莽枝茶:中小叶种以特殊香型著称,与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。
责编: 燕子
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