云南大叶种通过不同的工艺，使得普洱茶的茶性分为凉性和温性两种。我们感官可以直接感受到，刚制作出来的普洱生茶，未经发酵，其滋味较刺激，多饮则感觉脾胃不适，属于凉性，而普洱熟茶则在渥堆时进行了发酵作用，其茶性会相对温和很多。在中医上，人的体质会分为燥热和虚寒，所以不同体质的人在选择普洱时，也应该注意。
一般燥热体质的人，应喝凉性的普洱生茶，虚寒体质者，更适宜喝温性的普洱熟茶，并且对于脾胃虚弱的人，普洱熟茶更有温胃的作用。
在茶友圈内流行着这样一句话：“饭后茶消食，午茶长精神。”普洱茶素有消食解腻之功效，但是如果饭前大量饮用普洱茶，则会冲淡唾液，影响胃液分泌，从而影响食物消化。而饭后则可以适量饮用一些普洱熟茶，达到养生保健的功效，不过，小编还是要提醒大家，饭后宜饮茶，但不宜大量饮茶。
在睡前2小时内则应该减少普洱生茶的饮用了，不过少量温和的普洱熟茶还是可以的。普洱生茶当中含有大量的咖啡碱和茶多酚，会兴奋中枢神经，从而影响睡眠。
品茶要平心静气，不得贪杯也不得急躁。“烫茶伤五内。”常吃烫的食物，尤其是烫的流质食物饮品，容易诱发食道癌。小编建议大家，在品饮普洱时，要等滚烫的茶汤大概凉到60℃后再饮用，而据相关资料显示，茶汤的温度在25—50℃最为适宜。不过常饮冷普洱茶，也会伤害到身体，特别是对脾胃的伤害较大。
而品普洱，不能因为喜好，而过多的添加投茶量，如果饮用的浓度不当则同样会影响健康。浓度较大的普洱生茶容易使人体的新陈代谢功能失调，消化功能紊乱，引起恶心、烦躁、贫血、消化不良等症状。
茶叶最初作为一种药用植物，其具有一定的药理药效。如若是饮用不当，不结合自身体质，不分时间，不分茶汤浓淡和温度而胡乱“养生保健”的话，很可能会导致一系列不良症状。普洱的确有很好的保健功效，但小编不得不在如今大肆疯狂追求普洱茶的市场上，提醒广大茶友，应该注重健康的品饮方式，以茶养身。
