干货︱普洱茶怎么存放?陶罐、紫砂罐存茶,哪样好?

  家里现在摆放的普洱茶越来越多了,想把它存起来,但是不知道要怎样存放才好?听说昆明不适合存放普洱茶,是这样吗?其实不是的:普洱茶的存放可以分为无特殊环境的存放(随意存放)和特殊环境存放。


  1、无特殊环境的存放,也就是随意存放。在昆明存放普洱茶,虽然昆明气候干燥,但是这样的环境也可以存放出清爽干净的陈香普洱茶。不用刻意去改变存放环境,只要注意一下几点:


  ①温度:普洱茶存放环境的温度一般在20—30℃之间,昆明四季如春,在温度上不用担心。


  ②湿度:相对湿度保持在65—75%之间,昆明气候干燥,可以人为适当加湿,有茶友就是在气候干燥时,经常用湿毛巾擦擦地,既可加湿又有清洁之效。如果在非常湿热的地方,那么就应该注意通风透气,散发水分。


  ③通风:流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍,其次是无异味和阴凉,防止被太阳暴晒。


  以上这些对存放环境的要求很容易做到,过分刻意改变存放环境如果把控不好,可能还会违背了存放的初衷。在一些茶友们看来顺其自然,让普洱茶在不同的环境中自然陈化,那每一丝不同于其他的变化才是普洱茶最迷人的地方。

  2、特殊环境的存放。特殊环境是指为使普洱茶达到某种效果而专门为其营造出的环境,比如高温高湿,高温低湿,低温高湿,低温低湿,这些环境的营造最终都是为在短时间内加剧普洱茶的变化,令其产生一些需在很长时间内自然陈化的陈年普洱茶才会有的奇异变化。类似的改变,我们不予赞同,这里说的特殊是指用陶或紫砂的罐来存放普洱茶。


  相同的普洱茶,用陶罐或紫砂罐来存放,与随意存放的普洱茶会有很明显的差异。在茶品较少,又想长期存放的话,选择陶、紫砂罐来存放茶品效果最佳,其特点是透气性差,氧化不至于太快,且能保住茶叶的香气;再者调节温度湿度也方便简单,灰尘虫子等物也一并被隔绝。


  选择陶、紫砂罐存放普洱茶,建议罐底离地面至少十公分以上,以免地面潮湿湿气渗入罐中,影响茶质。

责编:水方子
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