轻发酵的青茶就像三十多岁的人们。游走社会很多年后的圆滑、直观、高昂。如高级铁观音，他就像是一个有着优越条件而在社会上也混的不错的男子，香气高昂、圆溜顺口还带着点淡淡的韵味。
中国茶有千百种，千百种茶千百种味；就像社会上人千千万，千万种人千万颗心一样。其实，每种茶都有自己的特色优点；当然，每个人都有权力去选择自己喜欢的口感，适合自己品味的茶品。就像每个人去选择自己的人生伴侣一样，各花入各眼，没必要选了自己喜欢的就否定了不喜欢的，或把那些不喜欢不适合自己的说的一无是处全权否决。更何况，相当一部份的人根本就不懂不知此味为何味?更不知自己适合什么口味......
中国茶分六大类：绿茶、白茶、青茶、红茶、黄茶、黑茶。每种茶都有自己的特色，都有自己的独特风采。而这六大类中又可以有不同的各小类，各小类中还有各自的不同......
绿茶，就像二十多岁的人儿。刚刚入世，清飘、直接、激昂。高档的龙井茶，他就像是一个家庭环境好，有良好修养的男子，知性、内敛却有些不知世事为何事轻飘；高档黄山毛峰，他像是一个长在农村却受着良好文化熏陶的女子，清丽、脱俗还带着点漂浮不定的清香；高档碧螺春，他像是一个养在深闺的女子，纤细、柔美、暖香如玉；高档雁荡毛峰，他是一个诗书世家孕育的经典女子，婷婷玉立、知书达礼、明心见性、独自清雅；中档绿茶就像是一些受过高等教育的普通男男女女，有理想、有内涵、有激情，却是理想不到位、内涵有待再提高、激情被现实嘲笑，不过有一点那就是我们都还年轻。低档绿茶就像是那些没受过什么教育的轻年男女，不精细、但有劲、够味......
台湾乌龙像是一个出生在着普通家庭的男子，经过自己的辛苦与智慧创造了优越生活条件的男子，浓郁、沉稳、饱满......
深发酵的青茶就像是四十多岁的男人。成熟、深沉、内涵丰富，神情中带着深入社会体验人生百般磨炼后的从容和豁达。高级大红袍就像是一个事业有成，家庭美满的男人，外表鲜亮内含丰富，岩骨花香的品质一览无余。
红茶像五十多岁的男人；黑茶像六十岁后的男人......
