从文字学的角度来解释茶，正如启功先生的诗所说：“古称荼苦近称茶，今古形殊义不差。”茶字是《诗经》中“谁谓荼苦，其甘如荠”的荼字。但我今天要从文化内涵的角度来解释茶，来与大家分享心得。
茶字的字形是，草字头，下面是个木字，中间是个人字。人在草木中，也就是在大自然之中。在自然之中的人，也是最为自然的。这就是柳绿花红，这就是眼横鼻直，这就是春来草自青。“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头，便是人间好时节。”当我们放下闲事，放下杂念，放下贪欲，就可以欣赏自然的柳绿花红，欣赏我们自性的无尽宝藏。
古人说“人非有品不能闲。”只有净化我们的心灵，提升我们的品位，我们才能成为一个茶人，一个禅人，一个觉悟的人。
中国文化中，把饮酒叫做醉乡，也就是沉醉的世界；把饮茶叫做醒乡，也就是清醒的世界。从醉乡到醒乡，就是从沉醉的世界到清醒的世界，从烦恼的世界到觉悟的世界。
