临沧的南美古茶山

  置身于临沧的南美古茶山,一瞬间目眩神迷,略微整理思绪,仿佛误闯桃花源地,此山、此树、此田,远看有如山水图景。开阔之处,梯田远景于阳光之中熠熠生辉,稻苗嫩翠带感,娇羞欲滴;林之深处,古树不知于几千年前已有数丈之高,青色苔藓覆于树身,阳光仅是透过密叶点点洒下,于是,行一步,脚下之润土便漾气清香阵阵,情愿迷失自我,心留此境;登高望远,古树之苍壮依旧敌不过云深,偶尔空灵之音入耳,辨不出属于何种生灵,绕梁余音随山间茅屋袅袅青烟悠悠散去。静伫于此秘境之中的千年古茶树群,自始至终与拉祜人相守于此,不离不弃。

  拉祜姑娘爱艳丽彩衣,却是古朴质地,其中最为耀眼的不是那交纵的色彩,而是姑娘在烤茶时嘴角那抹淡恬的微笑,笑至她的眼底,染进了我的心底。

  这个民族培育出的古茶树与他们有着相同的灵魂:那些人与世无争,心无旁贷,坚守着这片净土,传承着这群古树;那些树隐匿与森林之中,也许从旁而过却不识,却能在那茶汤入口之际似天上人间。

  一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天

  早春,采茶,一芽一叶精工细作,经千锤百炼之工艺,呈质细嫩、条索紧之上品。

  煮水、投茶、分汤,茶汤色泽润黄,汤面透亮细腻;浓烈之香扑向鼻翼,再闻,依旧浓郁久久不散去;饮之,鲜浓厚重,喉味爽适而含香;再饮之,清甜流连忘返于味蕾之间,自舌底回甘,混合鼻间醇香,如入无人秘境;多次冲泡,喉韵依旧,生津不止,似涅槃,清凉寂静、恼烦不现、不垢不净、远离一异。将叶底托于器皿中,可观之——均齐,叶张无断碎,质软,色泽相近且叶面光泽莹润,余香怡人。

  平生于物之无取,消受山中水一杯。

  此境此景,也许千里之遥;此茶此气韵,可近在咫尺。秘境之旅,尽在羌香南美,如桃花源之芳香,留存于口齿之间,一尝已忘红尘。
 

责编: isundust
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