这款复购率超高的2013年普洱生茶小方砖,到今年正好就是5岁了。不管是暴力掰开,还是用茶刀拉线分割,都相当方便,不过,对于女性朋友来说,还是不要暴力开茶,其实只需要用较尖锐的茶刀沿着压缝断点式的扎出一条线,先完整地取下一条,(沿着长方形的长边),再用同样的方法,就可以很轻松的分割开了。(如下图)
紧压茶,醒茶时间要稍长一些,醒完茶后,就可以随自己喜好去控制出汤时间而得到适合的口味。因存放地是在景谷茶仓,转化很好。所以,已经可以喝出一些时光的味道,但最显著的,其实是它的甘醇。目前应该是它各方面表现最均衡的状态。
无论是作为存茶还是平时的口粮,能满足大多数人对普洱生茶的要求。
能有如此表现,是因为这款茶背后,有着一位潜心制茶几十年,伴随着普洱茶行业的兴衰起伏的老茶人。他的故事,有一部分与茶无关,但他的人生,却正如我们对茶的认知——一个从苦涩到甘醇的过程。