简崇军:让生命在普洱茶香氤氲里升华

简崇军:让生命在普洱茶香氤氲里升华
简崇军为12国联合考察团讲解普洱茶制作工艺
  有茶的日子氤氲在时光中,是另一道人生的景致。生命在茶香里又一次绽放是一段刻骨铭心的传奇。传说中,生命与茶魂能相逢!做茶十多年的中古茶堂简崇军在普洱茶的陈香中听见了生命的密语,领悟了茶味人生的真谛。
  在昆明金实小区茶叶市场,中古茶堂以其古色淳朴的风格傲然挺立,门额匾上厚重浓墨挥写的“品味人生”仿佛在幽幽诉说简崇军茶人一生的传奇。20多年与茶结缘的故事曲折离奇,而普洱茶保住了自己命的这段茶缘却是他生命里的一支歌,飘荡在岁月的长河里为人们津津乐道!
 
  1998年,云南普洱茶迎来了发展的春天,专业界、茶界开始关注普洱茶,其特有的保健价值逐渐引起世界医学研究领域的重视。茶商、茶农积极准备着迎接曙光,这时已经做茶10多年的简崇军却病倒了。
 
  这是一场危及生命的重病,1999年确诊简崇军所患为尿毒症。在医院漫长等待肾脏移植的日子极其痛苦,只有等到配型适合的肾脏,并且成功移植以后,他的生命才有希望。正如每一个不幸患病者,他们对生命的遥望,就是那只被捐献出来的肾脏,不过约定的时间为无期。简崇军不但不能喝水,而且每星期必需做三次血液透析,以保证脱出身体内的水分尽量减缓内脏损伤和衰竭。持续到2001年1月份,不仅尿毒症的病情没有好转,而且肠道排便也出现了堵滞。医生建议简崇军服用排毒养颜胶囊以及手术专用的果导片,可连续服用一个多月仍无效果,甚至心脏已有衰竭,医院几度下达病危通知书。血液透析带来的病痛折磨让他尝到触碰死亡的滋味,但并没有击垮这位铁骨铮铮的哈尼汉子。这时他把目光聚焦在聚天地灵气、日月精华孕育而出的茶上,有哈尼族的地方就有普洱茶,茶是哈尼人心中的药王,也是他的希望。于是,他在病床上大量研读普洱茶著述,不断研读普洱茶制作工艺和各种技术,潜心研究茶叶培育与云南茶文化。在血液透析的同时,他找来存放10年以上的熟茶和30年以上的生茶食用排毒,这使他能一直坚持到2002年6月成功接受肾移植。简崇军感慨地说,如果没有普洱茶帮助排毒,我的生命恐怕已枯萎。
 
  云南普洱茶是中国茶叶中最具特殊的一种茶叶,其历史源远流长,滋味古朴醇厚,艺术丰富而深厚,几百年来世代相传,绵延不绝,现已成为“香飘千里外、味醉一杯中”的享誉全球的历史名茶。“好茶就是好药”,简崇军决定把自己卖的普洱茶品牌定为哈尼王子。2003年,他开始做哈尼王子品牌。2005年,他在人民大会堂面对高层领导质疑和批评时,拿出了自己带的上品普洱老茶赢得了一片掌声,为普洱茶正了名。他说云南的普洱茶中咖啡因占了10%,中古茶堂培育、研制的茶膏要浓缩1公斤茶才能提5-6克茶膏。老茶治病、生茶养生,但普洱茶必须是3年以上的才能治病,而把老茶当药喝,最低限度得在300克以上。
 
  为了找老茶,简崇军跑遍了云南茶区山寨,走进千家万户。他拥有包含上百年左右的若干老茶,他喝得出每一片叶子中积淀的岁月沉香。如今,中古茶业有限公司已经发展成为集普洱茶制作、销售、研究、收藏为一体的品牌企业。在易武、思茅等地拥有乔木古茶树合同基地6200亩,其中古茶园林1200亩,在昆明、思茅和保山建有茶叶加工厂。“中古”普洱茶在第四届广州国际茶文化节“普洱茶王”大赛中,夺得生饼茶金奖、熟饼茶铜奖,被第七届中国特产文化节誉为指定产品。2005年“中古茶堂”被评为全国食品安全百佳先进单位。
 
  作为中国国际茶文化研究会普洱茶研究中心研究员的他,现正在倾注心血打造的是一个有800平方米的“御茶宫”,只为发扬陈年普洱之真谛。“哈尼王子”“中古”系列普洱茶深得爱茶人士的喜爱,中古茶堂日益辉煌,简崇军的生命在悠悠的普洱陈香中怒放,在风生水起的尘世里,端一杯普洱茶,任意遐思,安放自我,步履从容,畅享人生。
 
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