中茶牌黄印圆茶

　　中茶牌黄印圆茶，中茶牌黄印圆茶是勐海茶厂20世纪50年代末期生产的茶品，它是“云南七子饼茶”的前身，也是现代拼配普洱茶之祖。黄印圆茶因其外包装纸上中茶牌标志的“茶”字为黄色而得名。黄印圆茶毫头较多，经过陈化后会转变为金黄色，所以茶饼呈黄色。

　　尽管拼配茶很早就有了，但是之前的拼配茶都是外优内次，拼配并不科学。黄印圆茶是真正意义上的第一批现代拼配茶，经过原料拼配，老嫩茶芽混合，使得茶的品质发生了变化，口感更丰富。
       

　　黄印圆茶采用的是勐海茶区所产大叶种灌木茶树茶青为原料，经过科学拼配，压制而成。每个饼直径为20厘米，重340克，外以毛边绵纸包装，上印黄印“八中茶”，标有繁体“中国茶叶公司云南省公司”、“中茶牌圆茶”宇样；无内票；内飞的规格为5．6厘米×6．2厘米，上有楷体绿色“茶”字；七个为一筒，外以竹箬竹篾包筒。黄印圆茶条索细长，因采用石磨压制，饼身十分结实，但茶香损失较重，已类似于普洱熟茶的特性。其茶汤有清香，呈栗红色，微带苦涩，老韵润喉，回甘较强，水性细薄柔顺，叶底呈栗色。
        

　　“文革”时期，勐海茶厂推出“云南七子饼茶”，黄印圆茶自此不再生产。
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