近年来,云南茶产业迎来了巨大的发展机缘,期间虽然起起落落,但市场对普洱茶的价值青睐依然有增无减,产业也由此进入平稳上升通道。在此机遇下,出现了热炒山头古树茶、百年老茶等现象,给普洱茶产业的健康、稳健发展带来了一定的“负能量”。正本清源,梳理产业发展方向是本次论坛的一大亮点。
据活动主办方介绍,参与本次论坛的嘉宾有普洱茶界的知名人士、专家学者数十人。主办方表示,之所以普洱茶行业每隔几年就会出现周期性“阵痛”,除去经济环境的因素,也与普洱茶自身在泡沫化、虚假概念化里有关。比如“百年老茶”到底有没有,干仓湿仓和仓储工艺到底有何关系,古树茶炒作到底有没有价值,普洱茶越陈越增值的依据在哪里等。