7月热天,易武正山古树来袭!

  近一个月以来,普洱茶市场呈现出了以下几个情况:
 
  商家:自2015年以来普洱茶就处于低迷时期,到了六月份,已初见谷底。有商家的茶叶在市场上非常的难卖、有的商家没有成交,存放在仓库里,流通不出去,造成成本积压;
 
  市场:市场上的交易的货量少、单价低、交易额小。像往年大批量的单子,几乎屈指可数。即使有短暂的火热,也难以带动整个行业的发展;
 
  产品:大多数厂家在推广新的熟茶(春季熟茶、大树熟茶、陈年熟茶——原料陈年)价格两极化:一个是很低(357克茶叶五十元左右或五十元以下),一个是很高(四百元以上)。而生茶几乎不见啥动静,往年比较火热的古树茶生茶今年也几乎没动静。
 
  那么,普洱茶市场上不需要古树生茶吗?答案是否定的。但很多企业都主推熟茶,并且变着熟茶概念的推出新品的时候,云南中茶公司却一直在走复古+微创新的产品。这款产品就是即将上市的易武正山古树普洱茶(生茶)。复古说的是采用铁磨具压制圆茶。在70年代的时候,昆明铁饼这款茶的名声是名震江湖的,而随着中茶公司的起起落落变更。目前,这款经典的茶品即将面世。微创新说的是茶饼采用古树茶料压制。易武正山茶中,很少有见到是铁磨具压制的,而用铁磨具压制的古树茶料亦是很少见。
7月热天,易武正山古树来袭!
  大家都知道,铁磨具压制的铁饼茶。由于条索更紧,陈化需要的时间越长。从而形成另外一种普洱茶风味。这种陈化的原理是普洱茶铁饼中的原料间隙小,中间的茶叶能接触到的氧气有限,从而抑制了普洱茶铁饼中茶叶的氧化或者说物质流失。从而铁饼普洱茶需要更长的时间来陈化,陈化出来风味也较普通饼茶的不同,是收藏首选的饼型。
责编: 深水鱼
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