中国普洱茶网讯：又见枝头吐新芽，雏鸟们见到满山遍地的鲜叶，天高任我飞的伟大志向使得雏鸟们无视前方艰辛和浩瀚，势必要干出一番大事业，这可“苦”了咱们戎氏的训鸟师……
早上，武警部队的集合哨音如期响起，熟悉的“一二三四歌”再一次萦绕在耳边，“驻扎”在隔壁实训的同学们也不甘示弱，起了个大早，统一穿戴起公司配发的工作服、工作鞋、工作帽、口罩，枕戈待旦、严装以发。然而，当得知当天的实训内容是影响普洱茶品质最为关键的一道工序时，同学们更是激情高昂。戎氏为新员工提供这样一种实战性的培训，难怪戎氏的每个员工都有娴熟的操作技能和高尚的职业素养。
“今天进行杀青工序实训，给大家分组、分师傅，大家通过实训要掌握杀青目的、操作要领、注意事项。”这是戎氏生产中心刘助理给同学们做的要求和讲解。到了杀青车间，早就按捺不住跃跃欲试心情的他们，看什么事物都那么新鲜和好奇。
“师傅啊，这个是做什么的，那个有什么用，师傅师傅，快过来，大师兄又不见了。”“大家别急，我是本车间主任，听我给大家介绍和讲解，大师兄在更衣室洗手杀菌和对工作服消毒杀菌；大家看，这个是咱们董事长经过不断试验后，特别定制的适合于戎氏的杀青锅；整个锅热量均匀传递，烧火的烟尘与锅内的茶叶完全隔离，保证整个杀青车间不受柴烟的污染；好，大家自己操作一下。”话音才落，这边“师傅，看看我这锅可不可以出锅了。”那边“师傅，我这锅好像炒糊了。”师傅们不停的指导“你这锅时间还不够，杀青速度慢了，你那锅炒糊了，像这种炒糊的或者炒不透的咱们就不能流入下一工序。”
在拥有统一标准的普洱茶行业最大的初制车间里，同学们乐在其中。在无论你怎么问都问不够、无论我怎么教都不嫌烦的气氛下完成了杀青工序的实训，同学们也真正领悟到公司对每个细节卓越追求的必要性和艰难性。
杀青好的茶叶紧接着要进入揉捻环节，看似简单，但是同学们始终做不到师傅们那种独特的手法，不是像在洗衣服，就是像在打太极……，但是他们每次都有进步，因为大家知道，揉捻不好的茶叶又得当废品处理掉，所以大家都丝毫不敢马虎。
深夜里依旧认真学习的同学们
揉捻完毕的茶叶运入公司特制的无尘大棚内进行日光晾晒，这种大棚在业界是戎氏最早推行的，也是茶叶行业内最大的日光晾晒场，除了安全、卫生、日光充足外，还能完全避免雨水对茶叶的影响。晾晒完全的茶叶装入纸箱内防止储存过程中茶叶被压碎，在《“零级”、“一级”跟踪标识单》身份标定下分级对号入库。大家又再一次感慨“这晒场、仓库卫生真叫一个干净了得，地面上已经是一尘不染了，还要不断的清理、打扫，对每一个细节的严苛要求让人颤抖”。
巾帼不让须眉，尽显女英雄本色
雏鸟们见到天空的精彩，同时认识到路程的任重而道远，羽翼未满的雏鸟们还在学习“飞行”中，预知雏鸟们飞得多高，请关注下期的“雏鸟展翅行万里”……
