【下关沱茶】传唱75年的不老颂歌

  2016年,农历丙申年,康藏茶厂成立75周年。为纪念七十五年的光辉,丙申康藏铁饼应势而生。以康藏之名,铁饼之形,显露一段钢铁般的岁月和精神力量。
 
康藏之名

1941年
  民国三十年,蒙藏委员会派代表格桑泽仁与云南中国茶叶贸易股份有限公司各出资15万元,“康藏茶厂”正式建立。
 
1950年
  康藏茶厂改名为“中国茶业公司云南省分公司下关茶厂”,自此茶厂归属国家贸易部。
 
1952年
  西藏地区茶叶紧缺,接国务院通知,下关茶厂加工边销紧茶出口转销西藏。

1994年
  云南省体制改革委员会批准同意下关茶厂改制,发起成立“云南省下关沱茶股份有限公司”。

2004年
  在云南省下关茶厂国有净资产拍卖中,云南下关沱茶集团的国有控股民营化。
 
2005年
  公司民营化后再次确认更名为云南下关沱茶(集团)股份有限公司,按照股份制公司规范运作,有效规避了大起大落的风险,成为云南茶企中最为稳定地保留传统文化的普洱茶企业。
 
特殊时代的历史使命
 
  康藏茶厂创立初期,主要加工紧茶、饼茶销往西康与西藏各地。为支援解放大军进西藏,中央人民政府要求下关茶厂生产紧茶调运西藏。75年来即使生存环境再艰难,下关茶人担负的以茶维稳之信任从未间断。特殊的历史使命,让下关茶厂与中华民族的命运紧紧相连。七十五年,追本溯源,“康藏”情缘,民族合欢。
铁饼之形
 
何为铁饼
 
  饼茶根据成型方法不同分为泡饼和铁饼。所谓铁饼,就是用金属模具直接压制成型的饼茶,因为机器压力较大,茶饼压制得非常紧实,坚硬如铁,因此得名。
 
  铁饼与泡饼在外形上有较大的区别,铁饼模具需要直接上蒸汽,所以底部有很多洞眼,直径5-6毫米,经过重力压制之后,茶饼背部就会出现很多凸起的小乳钉,而不似泡饼的背面会有一个背窝。另外,铁饼没有入布袋进行揉压,不会产生“泥鳅边”,而是边缘平直,线条硬朗。
  下关铁饼
 
铁饼溯源
 
  铁饼的溯源,最早可到1951年。当时,归属于国家贸易部的“中国茶业公司云南省分公司下关茶厂”生产了第一批以金属模具直接成型的125克宝焰牌小饼茶,铁饼雏形基本形成。直到1954年,中国第一款357克云南七子圆茶铁饼在下关诞生,下关茶人用自己的智慧和高超的制茶技艺再一次让世人震惊。至此,铁饼开始载入云南普洱茶史册。
  50年代“宝焰牌”小饼茶
 
铁饼特点
 
  铁饼受到外力的重压成型,内部茶叶条索间隙少,与空气接触面小,受周围环境影响不大,适合各种气候条件下储存。而且,在长期存放和转化中,不同茶叶原料本身的香味特点以及内含物质保留更加完整。陈化后的茶汤胶质丰富,滋味醇厚,层次分明,茶气十足。
  下关“铁饼家族”
 
  (上世纪50年代——本世纪初铁饼代表)
 
康藏铁饼
 
丙申·康藏铁饼
 
  2016年,农历丙申年,为纪念康藏茶厂成立75周年。康藏铁饼应势而生,以康藏之名,铁饼之形,显露一段钢铁般的岁月和精神力量。
 
  丙申·康藏铁饼,是对产品系列的持续和升华,是对产品品质的尊重和追求,是对中华民族之魂的继承和赞颂。


 
  “康藏茶厂”,是一切的开始,不可磨灭的心灵天宇。七十五年,关茶人日夜铭记祖辈的凌云之志,在蜿蜒的路途中寻找方向,冥冥中,有一种声音在岁月沧桑之间浸透灵魂深处,穿越生命的光辉,化作刚硬如铁而又磅礴庄严的气魄。
 
  七十五年,足够走过一程完整的生命修行,足够记录一段兴衰更迭的朝代历史。康藏铁饼,用七十五年,淬炼一支永不老去的颂歌,纪念一部大浪淘沙的风雨历程。
包装设计细节
 
  产品包装以西藏布达拉宫作为设计背景,凸显出神圣庄严的气势,更体现了下关沱茶从前世到今生与西藏都有解不开的情缘。
 
  “宝焰牌”商标,是代表着下关沱茶与藏区深厚情谊的独有的文化符号。
 
  五彩的色带取材于藏族人民民族服饰,展现了藏族的文化精髓,与其他元素前后呼应。
  有些声音,
 
  在灵魂里呐喊,
 
  长歌随行,
 
  一曲磅礴。
 
  不管走过多少年,
 
  也会一直唱着,
 
  一唱,就是七十五年。
责编: 米渣
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