2015年七彩云南布朗春古熟——甜糯顺滑,布朗真韵

  布朗春古熟

  布朗山的大名已经是不用多说的了,不过大家对普洱名山茶品的印象大都是生茶,尤其是古树料,绝大部分都是做成生茶。近些年来,一些品牌开始用春古料来制作熟茶,其中不乏惊喜之作,古树茶深厚的底蕴和内含物质使得茶品的韵味也更加绵长!
  布朗山是驰名中外的普洱茶的重要产区,也是云南六大古茶山之一,早在1000多年前就开始种茶,在清朝就已是上贡的极品。其特点是滋味厚重、浓烈、霸道,初饮如伟岸的汉子,风骨刚健,气势雄浑,回味则有刚中有柔、强中有媚的风情,是绝佳的收藏品。
  七彩云南庆沣祥2015布朗春古熟饼,遴选布朗山茶区老曼峨、曼新龙等山寨的百年古树春茶为原料,采用传统手法发酵,经勐海工厂纯熟工艺适度发酵、分筛提毫、石磨压制而成,饼形端正饱满,条索肥壮、红褐油润显毫,冲泡后汤色红浓透亮、陈香浓纯、滋味醇滑回甘,有粘感,香气和滋味后续性强,唇齿留香,叶底条索清晰而匀整,活性强。
  当质朴浓烈的布朗茶遇到会呈现清甜之味的熟茶工艺,不仅不会矛盾或冲突,反而令熟茶的气和韵更加清晰和持久,也让这款茶的后期保存价值高于一般熟茶。
  品饮布朗春古熟茶,最直观的感受是“甜糯顺滑”,这和它的选料有关,茶汤和舌面接触的地方就有甜味蔓延,像是吃糖之后嘴里的余甘,不浓烈,但是不会很快消散,极为舒服;此外,令人印象深刻的还有茶汤的一种“后劲”,不是生茶般的刺激,而是布朗茶那股鲜爽在熟茶之甜醇中完美保留的奇妙感受。


  总体来说,精细的选料加上七彩云南精湛的熟茶制作工艺,以及后期良好的存储环境,这款布朗春古熟饼宜饮宜藏,现在喝陈香初显,滋味甘醇可口,后期也有着极大的存储价值,三五年之后,这股陈香会进一步升华,更加干净、圆润,在汤色、香气、滋味等方面都会更加完美!
责编: 米渣
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