【茶叶品鉴】普洱熟茶第一饼--舜

  转眼到了冬天,就是小编所在的东莞也渐渐被寒冷占领。那么,问题来了,喜欢普洱的朋友都知道,生茶冬天喝的话不太适合,很多喜欢普洱的朋友都把目光转向了熟茶。

  上次小编发试饮装“普洱熟茶第一饼--舜”的文章,很多喜欢普洱的朋友都迫不及待的去抢购了很多,今天小编也有幸拿到了“普洱熟茶第一饼--舜”的正式版,这次,将为大家带来试饮装与正式版的“舜”间PK。
 
  由于外包装和茶饼内部基本没有区别,小编这次主要从汤色,口感,叶底来评鉴试饮装与正式版之间的细微差别,接下来,就让我们进行“舜”间PK。
  品评:
 
  醒茶:温度100°C,时间3秒,两遍。
 
  第一泡:温度100°C,时间20秒。(左边为试饮装,右边为正式版)
  两边汤色同样透亮,有一点陈香。口感清爽,茶韵足,杯底十分干净。通过对比可以看出相同时间水温的情况下,正式版“舜”的表现更好一点,颜色更加深一点点,口感上更加醇和一些,汤色,口感表现,正式版稍胜一筹。
 
  第三泡:温度100°C,时间35秒。(左边为试饮装,右边为正式版)
  两边颜色同样深栗色,比之第一道味道有一些明显的变化,喝起来粘稠感更加好,顺滑,甜爽,茶汤入口的香气十分纯正。两边汤色差异实在不大,小编的眼睛是看不来些什么了(原谅小编近视眼吧!)滋味来说,个人更偏向正式版,因为香气更好。口感都一样的醇和,总体上,正式版“舜”香气更加突出。
 
  第五泡:温度100°C,时间15秒。(左边为试饮装,右边为正式版)
  这一泡小编故意让时间缩短了一些,为了就是看看在短时间内已经泡了四道的茶在第五道的表现,所以颜色并没有那么的深,小编在这里先声明一下。
 
  颜色浅了一些,但是汤的粘稠感却能够通过图片看的出来,香气一如既往的表现良好,而口感在经过四道的洗涤之后,第五道更加的醇和,更加的美妙,小编已经不知道怎么形容这道茶带来的惊喜,图片也可以看出,正式版表现的粘稠感更好一些。
 
  第一泡至第五泡对比图:(上边为正式版,下边为试饮装)
  叶底:
  小编为了更清楚的展现叶底,就拍了两边叶底的局部图,方便大家近距离对比。两边叶底看上去浑圆饱满,叶底颜色呈深栗色。油性都很好,富有弹性。叶底上看柔软、肥壮、色泽褐红,匀整一致。差异实在太过微小了,给人的感觉就像双胞胎一样,他们不说话,你还真不一定分的出来,当然,如果想要分的出,那就要同时喝过这两款茶,就像两个双胞胎同时对你说话一样,可是本来就是一款茶,一母所生,个人认为正式版表现稍好一点。
 
  感悟:小编昨天回去给自己的父亲泡了一道“舜”,感觉自己父亲苍老了不少,当父亲端起我为他泡的茶的时候,小编内心也是十分感触。“舜”,本就是一个有大爱的君王,可是父母对我们何尝不是这样,冬天。为自己的家人泡一道熟茶,也许,暖胃,暖人,更暖心。
责编: 语笑嫣然
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