茶品:普洱生茶,取样:6.7g。
器具:110cc高温白瓷盖碗;玻璃蚕丝网漏;20-30cc品茗杯;不锈钢电磁泡茶套装。
水:桶装天然反渗透矿泉水。
冲泡方式:1.洗茶,一洗:100°c沸水,二洗92-95°c;
2.温度:每泡均96-100°c沸水冲泡。
3.不计时间,缓冲快出;
4.开盖试泡茶(不盖盖子)。
品饮:入口温度35°c-45°c。
气温湿度:南方夏季36°c;湿度:40%
干茶:色泽较黑,芽头显白毛,叶片尚比较完整,可见有长梗。
浸泡式洗茶一次400-60秒,醒1-2分钟。
一,请茶。汤橙黄,通透,不稠。汤入口干净,无苦与涩,杯底无明显香气。冷汤味显得更浓郁少许,尚未品出为何味道。
二,请茶。叶底有香,但未能分辨。汤入口仍是无明显口腔刺激,无明显苦与涩,无明显甜,有微弱香於口腔内。杯底仍有尘沉於底。
三,请茶。二泡后出现回甘於口腔内,有生津。甜无感觉得到。
四,请茶。
五,请茶。闷。显水味,带涩,汤淡。
叶底:叶片大小不一,厚薄不一,嫩度高,芽少,以叶片与梗为主。观叶底无明显特别之处。