大益2013年生肖纪念饼——灵蛇献宝品鉴


  【外观】
 
  茶饼压的不算紧,随便徒手都可以拨一角出来。饼模压的均衡好看,茶饼面拼配条索粗壮、完整、立体。饼面洒有少许茶芽,现阶段仍然是白毫,尚未大幅转色,只带少量轻轻金黄之茶毫。从饼背看来,茶叶亦算粗壮,而且完整有序,茶芽看来较多,略为幼细,当中混有少许黄片,还算可以接受。整块茶饼的颜色,已略有转深。
 
  【干茶茶香】
 
  虽然干茶茶香具有一些刺激感,不过,当中的香甜、开扬、扩阔、润泽,确实有大树茶的本色;在香甜之余,更感觉到浓稠,心懭神怡的那一种境界,有引蛇出洞的感觉,不错。唯一嫌弃的是香气中那青涩感有点明显,干茶茶香暂时未算讨好。但普洱茶是讲求陈化的,通过时间,慢慢陈化,这种青涩感最终会减退转化,不必担心。
  【开茶茶香】
 
  开茶了,虽然有着浓郁的茶香,但青涩感仍然明显,感觉相当年青,不过厚实而微甜,茶香开扬;只嫌青涩感还是颇重的,没办法,茶品年纪还小,还得占着茶友的存茶空间,继续存放。
 
  汤色呈浅黄微微泛橙色,通透,明亮。
 
  【茶汤滋味】
 
  待茶汤稍凉后入口,确实感受到大树茶的胶质那种浓稠感,茶汤水滑又厚实,有着不错的滋味,柔中带刚。汤质之中,有一股挺特殊像花香的微甜感觉。喝后,有一股幸福的满足感。
责编: 语笑嫣然
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