投茶量及茶器:7g有散有整的干茶,配上澜沧古茶和字盖碗。
润茶:第一道水温控制在98℃左右。沿盖碗壁高冲让茶叶微微翻转,这样洗的比较透彻,大概8s左右出汤,第二道较第一道注水力度稍小一点5s出汤。
冲泡:第1~6泡我采用定点注水,水柱粗细、高度适中,控制水温,注水轻柔,即冲即出,茶汤金黄油亮,香气纯正馥郁,兰花蜜香沉稳厚实,汤香饱满,杯底留香持久浓郁,汤汁细腻醇厚饱满,苦涩协调,化解快,柔甜、甘爽回甘持久,甘韵悠长,气韵显,叶底深绿,肥嫩,柔软。
品感:冲泡这款茶有做过功课,水温稍微低些控制了下,斟水时手腕放得很低,水沿碗边渐进。茶汤入口感觉很好,和古茶常规产品有一些区别,涩很低,苦稍显,但那种口腔中弥漫的苦瞬间化掉的感觉甚是喜人,别说喉韵悠长,就这种苦尽甘来满口生津的感受,我已沉醉其中不可自理。7~8泡后简单的甜也让某人窃喜(喜欢喝尾水的节奏)。第9~12泡茶汤依然细腻,苦涩消失,甜味尽显。