在传统民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福,七子相聚,圆圆满满。“七子饼茶”畅销于港、澳、台及东南亚地区,被视为“合家团圆”的象征。“七子之歌”作为总结七子饼茶的重要产品,“喝茶大益、吉祥祝福”,也正是“七子之歌”的文化灵魂。“七子之歌”是勐海茶厂在总结“侨销圆茶”、“七子饼茶”的悠久历史文化、良好品质,以及风味需求的基础上研发的新产品。通过精选原料、合理构架、细化工艺,特别是总结了2004年以来的新产品中深受消费者喜爱的风味与特点,“七子之歌”普洱饼茶才有了值得传唱的地方。
七子之歌”选料由肥嫩芽叶和中壮原料搭配,保证了浓强度与爽滑度的协调;发酵程度的适度搭配,保证香气的丰富;在条索方面,以紧细、紧结和紧实的搭配,保证了耐泡度与层次感。“层次变化丰富,韵味律动如歌”,是对“七子之歌”普洱饼茶的简单诠释。“七子之歌”内质特征:汤色红亮,滋味浓厚圆润,茶汤入口感丰富饱满,接着是持久甘甜的回味,陈香馥郁持久。