老杜的茶个人较少喝;以乌金而论,口感均衡协调层次滋味这几方面调配也到位各方面须不是很特出但能做到均衡协调,乌金下老料也相当足机乎没半点新茶的燥感主有头几泡有微小水味堆味。发酵生熟程度调配也掌握不错我可满足现喝口感也保留些活性日后转化空间。
2012年澜沧古茶乌金熟茶品评
茶味柔顺,熟茶堆味和水火味微弱。汤稠水厚爽口润甜,香气清纯带煮莞草香气为主体,口中回味出也熟茶香气略带陈香。口感细腻有小小微苦底机乎可以忽略。层次滋味丰富,生津回甜持久回甘稍短口腔出现短暂清凉感。喉韵清拆口腔润泽度高。耐泡度中上尾水甜。
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