基本信息
品牌:大元昌·一山一茶一茶一味之《勐宋山》
种类:普洱生茶
产区:云南勐海
冲泡准备
茶量:7g
茶具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子天平秤、计时器、茶刀
用水:版纳贝叶泉
干茶审评
饼形周正,茶条明晰,松紧度适中,茶条较肥,呈黄绿色。
冲泡审评
第一泡:时间15s,温度100℃
茶汤浅黄色,较亮;香气高扬;茶汤入口甜,略淡。
第三泡:时间20s,温度100℃
茶汤金黄明亮,滋味醇厚浓郁,稍有苦底但化得快,生津于两颊,回甘绵长,持久,杯底留香较浓;
第五泡:时间30s,温度100℃
汤色金黄透亮;香气浓郁悠扬;茶汤入口浓厚,柔甜,苦重于涩,但很快回甜,喉韵较好,水柔香甜,层次感明显。
第七泡:时间35s,温度100℃
茶汤金黄明亮,香气依然持久,滋味甘甜;苦涩减弱,依旧生津回甘,嘴巴较甜。
第九泡:时间40s,温度100℃
茶汤浅金黄色,香气悠长,入口甘甜,无苦涩,杯底留香较好,叶底柔软、均匀。
现场审评
饼形周正,茶条明晰,松紧度适中,条索壮实匀整、显毫,干茶清香;冲泡后香气高扬持久纯正,茶汤金黄明亮;滋味醇厚浓郁、甘甜,稍有苦底但化得快,生津于两颊,回甘绵长,持久,香气浓郁悠扬,喉韵甘润绵长,典型“香飘水甜”的茶,叶底柔嫩、均匀,山韵气息强烈。
专家审评
这款茶干茶条索壮实匀整、显毫;汤色黄绿清亮;滋味醇厚柔顺,香气高扬而沉实,口感饱满丰富,回甘强而持久,喉韵怡爽,满口生津,唇齿留香,回味无穷,叶底柔软、有弹性。