茶圣陆羽《释怀素与颜真卿论草书》记载:
怀素与邬彤为兄弟,常从彤受笔法。
彤曰:“张长史私谓彤曰:‘孤蓬自振,惊沙坐飞,余自是得奇怪’草圣尽于此矣。”
颜真卿曰:“师亦有自得乎?”
素曰:“吾观夏云多奇峰,辄常师之,其痛快处如飞鸟出林、惊蛇入草。又遇坼壁之路,一一自然。”
真卿曰:何如屋漏痕?”
素起,握公手曰:“得之矣。”
鸣泉,如何得鸣?
草圣怀素笔法取法自然,颜公总结“何如屋漏痕”,画龙点睛在于力度,所以怀素说“得之矣。”
普洱茶,选料、制法,犹如书法的笔法,可取法自然,也可从书法之美中获得,如怀素之痛快。屋漏痕者,如水滴下,化而有韵,点睛处则是重而有力。
鸣泉青饼,涩生津,涩满又历经时日,得以醇化,即至生津丰富之境,而泉涌能鸣者在于动力,这来源于茶的苦底,主要是茶里生物碱的含量,苦化而能泉涌,生物碱与茶多酚的完美结合,舌底鸣泉得亦。