福鸿昌号1989年特制台销老熟茶饼品评

  产地:勐宋古茶山,树龄300年—500年,年份1989销台熟饼。
  勐宋古茶山简介:勐龙勐宋古茶山,位于景洪市勐龙镇勐宋。地貌为半山区丘陵地带,森林覆盖率高,气候温和,降雨适中、光照适宜、上壤肥沃,适宜茶树的繁育生长。共有古茶园共5170亩,年产干毛茶150吨左右。勐宋茶叶品质优良,清代民国时期就已是普洱茶的原料产地,民国时期经常有茶商马帮到勐宋收购茶叶。

  勐宋古树茶特点:大勐龙勐宋古树茶味道浓烈,苦味较重,回甘持久耐泡。在普洱茶界有苦茶之乡的美誉。滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。主要归纳以下几点:1、条形肥厚壮实,芽头露毫油亮。2、耐泡度极高,比一般茶叶的出汤率高。3、苦味浓烈,入口即苦,有些掩盖了其它的韵味的感觉,但是中后期味道极好。4、香型独特,韵味饱满,苦味化散稍慢一些,但回甘持久,喉韵清爽。


  这是一款顶级老茶,是福鸿昌号第二代掌柜潘怀昌老师的作品,品鉴此款老茶,潘老古法发酵技艺令此款老茶即飘逸灵动又禅意十足,动静结合妙到豪巅,品饮过后,让人有百转千回之感。当年此款古茶是台商订制,由于历史和政治的原因,几经波折,最后撬去内飞才得以销到台湾,因此,茶友喝到的茶饼正面都有明显的撬飞痕迹……
责编: 帝释天
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