茶器
选用普洱中盖碗
投茶量
一片迷你小饼。因为每片6.6克的投茶量略显单薄，所以要通过注水量和出汤时间来加以调整。
温杯洁具
温杯洁具，水烧至沸腾。把所有的盖碗、品茗杯、公道杯用水烫洗，提高器皿的温度。特别是最近天气转冷，更需要沸水烫透。
润茶
迷你小饼以机器压制，压得比较紧实，因此无论润茶，还是冲泡，水温一定要高，使茶叶舒展。另外，由于迷你小饼只有6.6克，所以润茶时注水量不宜过大，大概是三分之一盖碗至小半盖碗即可。这样不仅有利于充分吸水润醒茶叶，也可以保持茶汤的饱满度。 第一次润茶时间较长，我用了大约20s出汤，第二次润茶则按正常时间出汤，5-10s出汤。
孔雀紫芽至今已经有三年陈醇的时光沉淀，所以冲泡时采用高温定点方式注水，水柱中粗，这样能更好地激发孔雀?紫芽的香色味韵。
第1道：注水约为盖碗八成满。定点中粗水柱注水,20-30s出汤。这一道茶汤细腻、纯粹，入口舌尖甜爽、顺滑。 第2道：约20s出汤。定点中粗水柱注水。入口有甜爽，微苦，但化得较快。口腔整体感觉舒适，回甘生津明显。
第3道：约20s出汤。环绕轻柔注水，水柱不能搅动茶叶。汤色逐渐由浅变深，口腔微涩，但有附着感，这来自于古树茶内含的酯型儿茶素，当与口腔内的蛋白质结合后形成的感觉。
第4道：约30s出汤。环绕注水，不要搅动茶叶。此时小茶饼已经散开，茶汤滋味鲜爽，回甘生津更加明显。一杯“孔雀紫芽”茶，保健、养颜、抗衰老，无论岁月如何变迁，都能让身心健康，让生命释然，让不老的传说延续。如此小巧精致、美容养颜、健康时尚的一款茶品，追求都市精致生活的你，怎能缺少它的陪伴？
