大滇号401醇香品评

　　该茶醒茶已达半年，是之前为秋冬喝茶备下的“功课”。茶还是较新，投茶8.5克、110CC盖碗泡，依旧是90℃水洗茶、用92℃左右的水温冲泡。整个茶喝下来，感受是茶汤开始出润感，细腻，滑，水中带香，轻涩，舌面有微凉。可见熟茶要好喝“醒茶、还是醒茶”，新饼一撬即喝和充分醒茶后表现完全是两回事。随着时间推移，比401醇香新茶刚喝时的相对“薄”和“淡”，饱满度和茶力逐步上升，确实令人欣喜。熟茶新压后前五年茶口感是---散。该茶已三年，现喝来表现仍具此感，但已向逐步往聚的方向发展。从近年不断追踪喝这个茶，可以明确茶最新的存储变化。在交流之中，有兄弟问大滇的熟茶一般已存放数年才卖，不是可以现喝吗！当然可以，如能多放几年口感则更佳。