最近在乡村看到一些橘子树的枝头挂着一个个的青果,就不由得想到了老爷说的小青柑。话不多说,办公室里把茶喝。
产品情况
老爷说不将就打造①冠鲜果小青柑,采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶为原料,始终坚持对原材料的高标准和严要求,在广东新会地区筛选出的前0.5%优质核心小青柑,是温暖的阳光孕育出的风味绝佳的产物;在云南洁净环境下储藏3年的优质布朗熟茶,每100kg甄选出2kg宫廷级的金芽熟茶。
老爷说铁罐包装的小青柑,包装严密,铁盒里面是一个个的袋装密封,内部为棉纸包装。这样便于保存,这点对于雨水多的地方,感觉十分重要。尤其是在这个时候密封包装的优点特别突出。
打开包装,可见柑果上有一部分已经产生了白霜,肉眼可见的好品质。柑果清香。
整颗冲泡。
第一泡,汤色深红亮,轻嗅青柑果香,柑果味较浓,入口微苦顺滑,有清凉感,舌尖微麻。
第二泡,汤色深红亮,但缩短了冲泡的时间,入口顺滑,无苦感。
第三泡,汤色深红亮,无苦涩感,口中生津,柑果味较浓
第四至第五泡,入口柔顺,清香,柑果青涩的苦感溢出,这种苦感可能会有一些人会不适应。
第六至第七泡,汤色渐淡,黄亮清澈,苦味也开始减淡,入口润滑。
第八至第九泡,汤色金黄,滋味渐淡。
茶底
老爷说不将就打造①冠鲜果小青柑对于品质的追求十分用心,包装精美,便于携带,口感清新独特,口感醇厚,经久耐泡。但感觉柑果的鲜香太过突出,熟普都被掩盖了。
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3726/
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