犹如雪中宝,藏于野香韵:2019年洪普号雪藏熟茶

犹如雪中宝,藏于野香韵:2019年洪普号雪藏熟茶
  一、前言
 
  “小满小满,江河易满”南方湿热季节到了,这段时间广州雷雨天忒多,正是喝茶缓解心情的好时机,刚好就收到新茶网传来的消息我获得2019年洪普号雪藏熟茶试用的资格,十分兴奋及期待,正如白居易诗写的:“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。”又可以与茶油们共同分享香叶、嫩芽,佳茗的机会了
犹如雪中宝,藏于野香韵:2019年洪普号雪藏熟茶
  二、品牌简介:
 
  洪耿洲业内称为“洪帮主”作为一个资深茶友,他渴望到深山去发掘新茶种,寻访未被人类生活污染过的生态好茶,收获真正自然茶香。怀着这样的信念,2009年,他创办了洪普号。以“简单享受古树茶”为口号,专注中高端古树纯料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主张普洱茶应当注重原料与品质,为中产阶级提供有品质的古树茶。经过近5年的悉心经营,“洪普号”已成为云南普洱茶电商行业知名品牌。
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  三、2019年洪普号雪藏熟茶的简介:
 
  “雪藏于勐海无人区的野香兰韵”,了解一款茶首先要了解茶企的理念及这款茶叶的选材及制作工艺等原材料采用。此茶的茶地是勐海海拔2000米以上无人区内,树龄在300-500年古树春茶
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  四、综合概述
 
  品牌:洪普号
 
  分类:普洱茶-熟茶
 
  厂家:云南洪普号茶业有限公司
 
  规格:净重367克/饼
 
  工艺:熟茶
 
  年份:2019
 
  原料:勐海县境内原生态古树春茶
 
  保质期:长期
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  五、观外赏内:
 
  外包装简约,大气,整个外围红金色的祥云包裹着,雪藏两字格外显得显,在二字内隠藏有草书的“藏”字,也更好解释藏字。背面标准的18折、带领带,所有茶区产品信息及生产日期一并齐全打开外绵纸内也有一层绵纸,拆开带有内票内飞详细介绍这款茶的概况干茶:条索比较粗壮清晰,色泽乌黑光润,,闻干茶无异味,甜香加糖香四溢
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  六、品茗细评:
 
  小满时节雷雨多,一盏春茶解郁闷,半盏微醺茶意浓,此时品茗最相宜。时间庚子年小满后,广州荔湾区,外面温度为28度。准备盖碗、公道杯、盏等冲泡工具,冲泡水为农夫山泉桶装水,投茶八克醒茶大概半小时后,温茶洗茶
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  第1、2碗喉吻润,沸水8秒出汤,汤色橘红透亮,茶香夹着焦糖之味舌尖微甜,入口柔、滑、顺,稳定
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  第3、4碗沸水8秒出汤,汤色汤红艳,一股糖香慢慢从鼻端沁到咽喉,汤感绵滑而柔顺
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  第5、6碗,沸水10秒出汤,汤色红浓醇厚,沁著焦糖茶香浓酽、回甘、齿颊留香
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  第7、8碗汤色稍减,香气香弥漫在空气中,口感醇和,绵密细腻,韵致精深
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  9、10碗沸水30秒出汤,红而透明有光泽,香气依旧,甜度较好
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  11-13碗后沸水30秒出汤,汤色衰减,香气变淡,进入尾水期,口感稍甘
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  七、叶底简况:
 
  叶底厚实,颜色油亮乌黑,茶梗相对较少,韧性较好,不易撕断
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  八、试后总评:
 
  此茶虽新茶,但原料选用了勐海县境内原生态古树春茶,加上过硬传统发酵制作工艺,满足了香、醇、候、滑、甜的口感,不足,耐泡程度一般,相信一段时间的转化,口感会有进一步提升,后期可待。
 
  煮水山泉品雪藏,馥郁幽香满厅堂。叶润汤丽春分色,半盏微醺茶意浓
 
  作者/原本;来源/新茶网
 
责编:张二亮
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