第一泡
茶汤呈淡黄绿色,透亮度不错。茶汤香及挂杯香都还不错,花香味比较浓,后感上有发酸的感觉。
第二泡
茶味较淡,微有一点点水味,但不明显,舌面上有些许涩感。
第三泡
茶汤的质感不错,无论是滑润度还是水路都算较好的,没有挂口的迹象。回甘有,感觉稍淡了一些。
第四泡
茶气是比较足的,体感明显,手心出汗,肩、背部有发热,额头也有出汗的感觉。
第五泡
茶味并没有明显的变化,那股酸味也一直持续。回甘的强度有所增加,但喉韵并没有出现。
观叶底
此茶叶底的一致性不错,但红梗太多,叶片也有些许的发红。这茶应该是经过了长时间的萎凋,并且通风不好,被捂过了。
结论
此茶应是白莺山的茶,因为经过较长时间的萎凋,不太好判断品种。从香及滋味上看,估计是黑条子,是古树茶。