中茶大红印·七十周年尊享版试用评测报告

  .品鉴人:黑夜冷锋
 
  坐标:广东中山
 
  品鉴时间:2019.6.20
 
  自然条件:晴天
 
  茶品条件:过滤水
 
  茶品简介:
 
  品牌:云南中茶茶业有限公司
 
  品名:中茶牌圆茶-七十周年尊享纪念
 
  年份:2019.5.12
 
  规格:375克/饼
 
  一品牌信息
 
  2019年是我国成立70周年,也是中茶成立70周年(1949年11月至今),中茶公司借此机会隆重推出大红印·七十周年尊享版来祝贺祖国建国70周年。
 
  第一代红印圆茶”在五十年代推出市场,也是建国后的第一批普洱茶,历经70个春秋传承至今,市面上的存量已经非常少,偶尔还能在某些拍卖行见到踪影,受到众茶友追捧,每次都能拍出天价来,一款真正见证普洱变化的印级茶品。
中茶大红印·七十周年尊享版试用评测报告
  二外包装
 
  主色调采用黄色,在正中印着鲜红的中茶70,底纹是一张老式报纸,仔细观察发现是人民日报在1949年对外报告恢复茶叶生产外销和明年经营计划的消息,用资料来印证中茶这70年来和祖国一样,从落后到辉煌从贫穷到富有,一直在不断的努力,不断创造更多更好的茶品.
中茶大红印·七十周年尊享版试用评测报告
  最左侧是介绍本茶品采用澜沧江流域云南大叶种明前春蕊,优质大树茶茶菁为原料。
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  背面是一些常规信息和冲泡手法,值得关注是封口标签,同时是防伪标签.
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  内附一本关于大红印的说明、合格证、检测报告。
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  撕开外层封口标签,发与采用双层棉纸,棉纸正中间印有传统大红印的印记,传世印级。
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  干茶香气纯正,饼形周正圆润、厚薄均匀,颜色墨绿油亮,条索肥壮,银毫明显;由于采用传统石模压制,所以松紧适宜,撬茶时只要细心、慢慢地顺着来就能轻易取得完整的条索;撬开后观察茶饼内外用料比较完整一致,没发现杂物,工艺值得称赞。
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  白瓷盖碗,玻璃公道、白瓷杯,取茶7克用100度过滤水快速洗茶一遍,湿醒1分钟后用90度水来泡。
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  第1.2.3泡混合5秒出汤:汤色浅黄通透,香气高扬溶入水,呈兰花香,没其他杂味;茶汤入口微苦能化,生津强回甘弱。
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  第4.5.6泡混合8秒出汤:香气不变,汤色加深,金黄通透,茶汤稠厚;茶汤入口微苦显涩,集中在舌,化得快;生津强,回甘弱但持续时间久,喉韵佳。
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  第7.8.9泡混合8秒出汤:茶汤金黄明亮,茶香依旧,入口已经不苦,涩依然有,集中在舌面,能化;喝后嘴里有持久而显著的微甜感。
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  第10.11.12泡混合10秒出汤:茶汤金黄明亮,茶香依旧,苦涩感不显,生津强回甘持续。
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  第13.14.15泡混合15秒出汤:尾水甜润,茶汤已经显水味,就到此结束。
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  观茶底:叶底匀整,肥硕油亮,活性强。
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  中茶大红印·七十周年尊享版选料上乘,茶汤香气高扬,析出稳定,回甘生津强,喉韵佳,经过岁月沉淀后又是一款传世佳品!
责编: 张二亮
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