2018年云章坡角竹筒茶生茶试用报告

  单位疗养回家收到一份茶,打开一看是份竹筒茶。因第一次接触,不知如何下手?上度娘找答案。
 
  云章坡角竹筒茶选用澜沧江下游湄公河边上的香竹与产自云南省临沧市双江县勐库镇冰岛茶区坡角村早春乔木晒青茶为原料,经过严格选竹、分拣、塞茶、烤制、干燥、打磨等工艺精心制作完成。
 
  香竹是稀有竹类,也是竹类中唯一能分泌芳香油的一种竹子,因此香气比一般竹子更加馥郁、清香。
 
  【产品名称】坡角竹筒茶普洱茶(生茶)
 
  【生产厂家】勐库云章茶厂
 
  【原料产地】云南省临沧市勐库镇
 
  【配料】勐库镇冰岛茶区坡角早春乔木茶
 
  【原料日期】2O18年.春
 
  【生产日期】2018年11月18日
 
  【规格】450g/筒
 
  【测评地点】绍兴安山小院
 
  【测评人】芳芳(女士)
 
  【测评用具】陶瓷盖碗,公道杯,茶漏,品茗杯若干只。测评用水是小院内的山泉水。
 
  【测评时间】2019年4月23——29日期间多次试喝(阴天,晴天,雨天)
2018年云章坡角竹筒茶生茶试用报告
2018年云章坡角竹筒茶生茶试用报告
  竹筒茶顾名思义是用竹筒装的茶,顶部竹圈罩着黄缎布,挂有商品吊牌。底路中间开有圆形小孔,侧边开有一长椭圆形的开口,有利益茶的干燥转化。
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  因找不到砍刀,又不敢冒冒失失的拿菜刀劈,出门找人帮忙开的竹筒茶。村子里的小姑娘拿她家劈柴的长斧子轻轻在左右各磕一下,用手一掰就开了。
 
  撬开云章坡角竹筒茶,茶柱表面附着有不少白色丝状竹壁膜,这既是茶与竹完美融合的象征,也是判断一款竹筒茶是否采用传统工艺烤制而成的重要依据之一。
2018年云章坡角竹筒茶生茶试用报告
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  干茶黑褐色,茶香沁人心脾,花果蜜香,妥妥的春天味道。
 
  取茶8g,常规温杯,洗茶一遍,茶香四溢,清清淡淡的幽香。
2018年云章坡角竹筒茶生茶试用报告
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  第一泡第二泡95度水秒出,汤色浅茶色,苦涩较轻微,茶香四溢,盖碗,公杯香气幽雅持久。
2018年云章坡角竹筒茶生茶试用报告
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  第3——5泡开始,出汤5一15秒,5秒5秒提增,茶汤色略深,滋味开始丰富起来,有苦有涩,苦涩过后开始回甘,层次强较强,淡淡幽香始终伴随。
2018年云章坡角竹筒茶生茶试用报告
  第六泡滋味最为醇厚顺滑,苦涩开始降低,口感清甜。
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  第7——9泡茶汤淡黄透亮,茶汤滋味有所降低,茶香开始变得若有若无,苦涩微,满口清甜。
2018年云章坡角竹筒茶生茶试用报告
  第十泡茶汤更浅,清清甜甜未显水味,朋友来了连喝两杯,直呼好喝。
2018年云章坡角竹筒茶生茶试用报告
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  茶底黄绿色,梗较多,撬茶较笨,看上去叶底而碎,捏一把,叶底柔软有弹性。
 
  这款云章竹筒茶,采用香竹和冰岛茶区的坡角早春乔木茶有机的结合,经过1年左右时间的转化,竹香已渗入茶中,茶香竹香浑为一体。闻茶香犹如身处山林间,鸟语虫鸣,一缕阳光从竹缝间射入,闭眼深呼吸,清新的竹香沁人心脾,还带有淡淡的花果蜜香。总之,这是款特别的茶。
责编: 张二亮
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