纯净好茶,一任天真 -- 易武春涧试喝报告

  有幸拿到此款试喝茶品,一任天真-易武春涧100克品鉴装小饼。
 
  这是我第一次接触到这个品牌,简单搜索了一下资料,一任茶业是一个相对小众的品牌,专注于纯料古树茶。
 
  言归正传,以下是本次品饮过程和感受。
 
  品饮茶品:一任天真-易武春涧100克品鉴装
 
  工艺:生产
 
  生产日期:2018年6月
 
  1,茶饼外观
纯净好茶,一任天真 -- 易武春涧试喝报告
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  干茶香气很好,打开快递包裹茶香悠悠,茶饼周正,压制较为紧实,条索粗壮,颜色墨绿油亮显白毫,饼面有少量黄片。内飞压制入饼。
 
  2,取茶
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  从饼边缘撬取茶叶8克,撬茶过程中可以观察到茶饼内外用来没有差别,条索依旧漂亮迷人。
 
  3,投茶
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  150CC白瓷盖碗,90度水冲泡
 
  4,洗茶
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  洗茶两道,第一道20秒,第二道5秒出汤,茶汤颜色黄亮,杯底显蜜香。
 
  .5,品饮
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  1-3泡,5-8秒出汤,汤色黄亮,闻叶底显鲜香,品饮茶香入汤,显花果香,入口微苦无涩,苦可花开,前两泡回甘稍慢,从第三泡开始回甘显现,生津也随之而来。
 
  休息片刻,继续4-6泡,出汤时间延长到10-12秒。
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       4-6泡,个人认为此时处于最佳表现阶段,感受到了易武茶的香扬水柔,蜜香带果香非常舒服;回甘悠长,让人难忘。
 
  7-8泡
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  第七泡20秒出汤,茶汤依然纯净,仍未感受到香气的衰减,第8泡重焖90秒,汤色加深,品饮苦味加重但是能够很快化开,回甘生津表现仍然很好。
 
  6,叶底
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  由于小饼压制较为紧实,撬茶过程中对条索有所破坏,看叶底不算太完整,叶片舒展,有部分红梗。
 
  至于是否为古树料,不敢妄加猜测,但是从口感上判断用料还是很不错的。
 
  7,小结
 
  此款茶无论从干茶还是品饮感受,都能感觉到茶的纯净,香气馥郁,易武特征明显,是一款不可多得的好茶。
 
  网上看了一下这款茶的价格,确实标价很高,面向的还是高端消费人群,追求极致的品饮体验。
 
责编: 张二亮
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